Panettone to nieco inna wersja doskonale nam znanej i lubianej babki drożdżowej, która często pojawia się na naszych stołach. To wysokie ciasto zachwyca i zaskakuje nie tylko swoim wyglądem, ale też smakiem. To coś, co polubią wszyscy miłośnicy słodkości. Chcesz upiec to ciasto dla swoich bliskich? Koniecznie sprawdź ten przepis.
Tradycyjne panettone pochodzi z Włoch, a sama nazwa jest tłumaczona jako „duży chleb”. Zwykle przygotowuje się je na Boże Narodzenie i Nowy Rok. W niektórych regionach Włoch podaje się to ciasto z kremem przygotowanym na bazie mascarpone, jajek i likier.
To wysokie, słodkie ciasto z dużą ilością bakalii swoim wyglądem nieco przypomina cylinder. Żeby odpowiednio wyrosnąć i mieć właściwą konsystencję i wygląd po upieczeniu ciasto potrzebuje trochę czasu. Smak drożdżowej babki panettone można urozmaicać, dodając ulubione bakalie i skórę z cytrusów.
Takie puszyste ciasto z mnóstwem bakalii z pewnością urozmaici Twoje słodkie menu. Przygotuj je razem z nami – to wcale nie takie trudne, jak może Ci się wydawać! A będzie bardzo smacznie – nie mamy wątpliwości!
