85 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

85 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

40.3g / 27%

Węglowodany

73.2g / 50%

Tłuszcze

14.1g / 22%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Kuba - kurdyjski przysmak

Wróć

Kuba - kurdyjski przysmak

Name: Kuba - kurdyjski przysmak
Prep time: PT20.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT70.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: 1 kg Ryż; 1 kg Mięso mielone; 1 puszka Zielony groszek; trochę Curry; trochę Pieprz czarny; trochę Rodzynki; 1 Cebula; 2 łyżek Mąka pszenna pełnoziarnista; 2 łyżek Bułka tarta; 2 Jajko; 1 szklanka Woda; trochę Oliwa z oliwek

(0)

1 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest joannasyn

Składniki

7 porcji

1 kg

Ryż

1 kg

Mięso mielone

1 puszka

Zielony groszek

trochę

Curry

trochę

Pieprz czarny

trochę

Rodzynki

Cebula

2 łyżek

Mąka pszenna pełnoziarnista

2 łyżek

Bułka tarta

Jajko

1 szklanka

Woda

trochę

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

40.28 g

Węglowodany

73.21 g

Tłuszcze

14.11 g

Wartość energetyczna

579.45 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

W podróży po egzotycznych kuchniach zawitajmy do krainy Kurdów! Ryż, mięso mielone, zielony groszek, rodzynki i curry to tylko jedno z niewielu składników Kuby – przysmaku, który od dzisiaj zagości w Waszej kuchni. Z pewnością się Wam spodoba! Sprawdźcie sami! Pycha!

Krok 1

0 min

Gotujemy ryż do momentu, gdy będzie bardzo miękki, a następnie odkładamy do wystudzenia.

Krok 2

0 min

Mięso mielone smażymy na patelni z użyciem oleju, dodajemy curry oraz pieprz.

Krok 3

10 min

Cebulę kroimy na bardzo drobne kawałeczki i dodajemy do mięsa. Pod koniec smażenia dokładamy zielony groszek i rodzynki.

Krok 4

5 min

Gdy ryż będzie już chłodny, przekładamy go do dużego garnka i dodajemy jajka oraz mniej więcej 2 garści mąki pszennej i 2 garści tartej bułki. Wszystko należy bardzo dobrze wymieszać dodając wody do momentu, gdy masa będzie sprężysta.

Krok 5

5 min

Formujemy placki wielkości dłoni, na środek nakładamy farsz z mięsa mielonego i zamykamy brzegi tworząc kulki w kształcie elipsy.

Krok 6

0 min

„Kuby” należy smażyć na głębokim oleju (ja zazwyczaj robię to we frytkownicy, ale można również smażyć na głębokiej patelni). Nalewamy olej i bardzo dobrze rozgrzewamy (nie wkładamy „Kuby” na zimny olej). Staramy się, aby w trakcie smażenia kulki nie dotykały się nawzajem. Jeżeli smażmy na patelni na początku należy polewać nie zanurzone części gorącym olejem. Smażymy z obu stron do momentu, gdy „Kuby” będą miały ładny brązowy kolor.