Krem ze szparagów z parmezanem

(0)

45 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

2 kostek

WINIARY Bulion warzywny

1 kg

Zielone szparagi

150 ml

Śmietana 30%

5 łyżek

Ser parmezan

2 łyżek

Posiekana bazylia

trochę

Oliwa z oliwek

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

11.1 g

Wartość energetyczna

202.2 kcal

Tłuszcze

14.9 g

Białko

9.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krem szparagowy to elegancka i wyjątkowa zupa, która najlepiej wygląda podana w białych, ceramicznych miseczkach. Wbrew pozorom - zupa krem ze szparagów nie jest trudna do przygotowania.

Zielone szparagi gotujemy w bulionie na bazie aromatycznej kostki rosołowej WINIARY, zagęszczamy śmietanką, doprawiamy, szybko miksujemy i podajemy ze startym parmezanem oraz posiekaną bazylią. Przed podaniem polecamy skropić krem ze szparagów kilkoma kroplami oliwy z oliwek.

Krok 1
10 min

Oczyść szparagi, odetnij twarde końcówki i dokładnie umyj.
Krok 2
5 min

Pokrój szparagi na kawałki.
Krok 3
5 min

Zagotuj 3 szklanki wody, wrzuć kostki bulionowe i szparagi.
Krok 4
15 min

Gotuj razem przez 15 minut.
Krok 5
5 min

Dodaj śmietankę, 2 łyżki parmezanu i bazylię. Całość zmiksuj.
Krok 6
2 min

Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 7
3 min

Zupę podawaj z płatkami parmezanu i kilkoma kroplami oliwy.

Krok 1 z 7

Oczyść szparagi, odetnij twarde końcówki i dokładnie umyj.

Krok 2 z 7

Pokrój szparagi na kawałki.

Krok 3 z 7

Zagotuj 3 szklanki wody, wrzuć kostki bulionowe i szparagi.

Krok 4 z 7

Gotuj razem przez 15 minut.

Krok 5 z 7

Dodaj śmietankę, 2 łyżki parmezanu i bazylię. Całość zmiksuj.

Krok 6 z 7

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 7 z 7

Zupę podawaj z płatkami parmezanu i kilkoma kroplami oliwy.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Krem ze szparagów z parmezanem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6