45min
Łatwy
Krem ze szparagów z parmezanem
Winiary
winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
2
kostek
1
kg
Zielone szparagi
150
ml
Śmietana 30%
5
łyżek
Ser parmezan
2
łyżek
Posiekana bazylia
trochę
Oliwa z oliwek
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
9.26 g
Węglowodany
11.13 g
Tłuszcze
14.89 g
Wartość energetyczna
202.2 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
45 min
Krok 1
10 min
Oczyść szparagi, odetnij twarde końcówki i dokładnie umyj.
Krok 2
5 min
Pokrój szparagi na kawałki.
Krok 3
5 min
Zagotuj 3 szklanki wody, wrzuć kostki bulionowe i szparagi.
Krok 4
15 min
Gotuj razem przez 15 minut.
Krok 5
5 min
Dodaj śmietankę, 2 łyżki parmezanu i bazylię. Całość zmiksuj.
Krok 6
2 min
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 7
3 min
Zupę podawaj z płatkami parmezanu i kilkoma kroplami oliwy.
Krem szparagowy to elegancka i wyjątkowa zupa, która najlepiej wygląda podana w białych, ceramicznych miseczkach. Wbrew pozorom - zupa krem ze szparagów nie jest trudna do przygotowania.
Zielone szparagi gotujemy w bulionie na bazie aromatycznej Kostki do smaku warzywnej WINIARY, zagęszczamy śmietanką, doprawiamy, szybko miksujemy i podajemy ze startym parmezanem oraz posiekaną bazylią. Przed podaniem polecamy skropić krem ze szparagów kilkoma kroplami oliwy z oliwek.
