Kotlety z bakłażana

55min

Łatwy

Autorem przepisu jest Ankha501

Składniki

3 porcje

trochę

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

Bakłażan

Jajko

2 łyżek

Mąka

0.5 szklanka

Bułka tarta

trochę

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.17 g

Węglowodany

29.86 g

Tłuszcze

5.86 g

Wartość energetyczna

205.55 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Bakłażana obrać ze skórki, a potem pokroić w centymetrowe plastry. Posolić je i ułożyć na sicie tak by sok mógł ściekać.

Krok 2

3 min

Po około pół godzinie, osuszyć bakłażana ręcznikiem papierowym.

Krok 3

2 min

Jajka rozbić w miseczce, roztrzepać, przyprawić solą, jarzynką i pieprzem.

Krok 4

5 min

Bakłażana panierować najpierw w mące, potem w jaju i bułce tartej. Smażyć na rumiano.

Krok 5

1 min

Odsączyć na papierze i od razu podawać bo odgrzewane nie są już tak smaczne.

Krok 1 z 5

Bakłażana obrać ze skórki, a potem pokroić w centymetrowe plastry. Posolić je i ułożyć na sicie tak by sok mógł ściekać.

Krok 2 z 5

Po około pół godzinie, osuszyć bakłażana ręcznikiem papierowym.

Krok 3 z 5

Jajka rozbić w miseczce, roztrzepać, przyprawić solą, jarzynką i pieprzem.

Krok 4 z 5

Bakłażana panierować najpierw w mące, potem w jaju i bułce tartej. Smażyć na rumiano.

Krok 5 z 5

Odsączyć na papierze i od razu podawać bo odgrzewane nie są już tak smaczne.

Kotlety z bakłażana to ciekawa propozycja dla wszystkich fanów kuchni wegetariańskiej. Są delikatne, a przy tym niezwykle sycące. Przyprawa Jarzynka WINIARY doda im wyrazistości i wzbogaci nasze danie o nowe wrażenia kulinarne. Podawać od razu po przygotowaniu! Smacznego!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

9.2g / 17%

Węglowodany

29.9g / 57%

Tłuszcze

5.9g / 26%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.