Kotlety z bakłażana

55 min

Łatwy

Składniki

3 porcje

1 trochę

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

Bakłażan

Jajko

2 łyżek

Mąka

0.5 szklanka

Bułka tarta

1 trochę

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

1 trochę

Olej

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Białko

9.17 g

Węglowodany

29.86 g

Tłuszcze

5.86 g

Wartość energetyczna

205.55 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Bakłażana obrać ze skórki, a potem pokroić w centymetrowe plastry. Posolić je i ułożyć na sicie tak by sok mógł ściekać.

Krok 2

3 min

Po około pół godzinie, osuszyć bakłażana ręcznikiem papierowym.

Krok 3

2 min

Jajka rozbić w miseczce, roztrzepać, przyprawić solą, jarzynką i pieprzem.

Krok 4

5 min

Bakłażana panierować najpierw w mące, potem w jaju i bułce tartej. Smażyć na rumiano.

Krok 5

1 min

Odsączyć na papierze i od razu podawać bo odgrzewane nie są już tak smaczne.

Krok 1 z 5

Bakłażana obrać ze skórki, a potem pokroić w centymetrowe plastry. Posolić je i ułożyć na sicie tak by sok mógł ściekać.

Krok 2 z 5

Po około pół godzinie, osuszyć bakłażana ręcznikiem papierowym.

Krok 3 z 5

Jajka rozbić w miseczce, roztrzepać, przyprawić solą, jarzynką i pieprzem.

Krok 4 z 5

Bakłażana panierować najpierw w mące, potem w jaju i bułce tartej. Smażyć na rumiano.

Krok 5 z 5

Odsączyć na papierze i od razu podawać bo odgrzewane nie są już tak smaczne.

Kotlety z bakłażana to ciekawa propozycja dla wszystkich fanów kuchni wegetariańskiej. Są delikatne, a przy tym niezwykle sycące. Przyprawa Jarzynka WINIARY doda im wyrazistości i wzbogaci nasze danie o nowe wrażenia kulinarne. Podawać od razu po przygotowaniu! Smacznego!