Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zobacz film

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Chcemy pokazywać Ci filmy, które mogą Cię zainteresować.

Zezwalaj
95 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
95 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
19.2g / 14%
Węglowodany
74.4g / 52%
Tłuszcze
21.5g / 34%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

+

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

Wróć

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

(1)
20min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  szklanka
Ugotowana kasza jaglana
1  puszka
Puszka jakichkolwiek strączków (u mnie: biała fasola)
0.5  szklanka
Groszek konserwowy lub mrożony (waga po odsączeniu)
50  g
Ser feta
trochę
Mięta świeża
1 
Jajko
1  szklanka
Bułka tarta
4  łyżek
Majonez Dekoracyjny Winiary
1 
Sok z cytryny
1  łyżeczka
Harissa
trochę
Sól i pieprz do smaku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
19.2 g
Węglowodany
74.45 g
Tłuszcze
21.5 g
Wartość energetyczna
562.49 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dzień dobry! Bardzo się cieszę, że znów się widzimy! Czas na kolejny przepis, który mam nadzieję pokaże Wam jak łatwe jest tworzenie rzeczy prostych, pysznych i zdecydowanie elastycznych jeśli chodzi o składniki i dobór ulubionego smaku. Mowa o popularnych kotlecikach warzywnych, które są naprawdę wdzięcznym tematem do własnych wariacji. Moje bazują na zielonym groszku z dodatkiem sera typu feta i mięty. Smakową puentą będzie zaś pikantny sos aioli, który stworzymy na bazie absolutnej klasyki - majonezu Winiary. Zaczynamy!

Przygotowanie

20 min
  • Krok 1

    3 min
    Majonez wymieszaj z sokiem z cytryny oraz harrisa. Odstaw do lodówki
  • Krok 2

    3 min
    Kaszę oraz strączki zblenduj, następnie wymieszaj z groszkiem, pokruszoną fetą, posiekanymi listkami mięty, jajkiem, 3/4 szklanki bułki tartej, solą oraz pieprze
  • Krok 3

    3 min
    Z masy przygotuj kotleciki o grubości ok. 2cm i szerokości ok. 4cm. Uformowane kotleciki obtocz w pozostałej bułce tartej.
  • Krok 4

    5 min
    Następnie smaż kotleciki z obu stron, na patelni z dodatkiem oleju rzepakowego
  • Krok 6

    1 min
    Gotowe kotleciki podawaj z majonezem
  • TIPY

    4 min
    - Kotleciki mogą powstać z różnych warzyw, najważniejsze są produkty które łączą składniki - Z majonezem można nieźle kombinować. Można zmieniać jego smak w zależności od dodatku - Kotleciki mogą być podawane na zimno i mogą być odgrzewane - Smakowy majonez należy przechowywać w szklanym słoiku przez 7 dni - Jeśli zabraknie Ci masła do smażenia – możesz smażyć na mieszance oleju z odrobiną majonezu. W ten sposób uzyskasz głęboki smak – analogiczny do smaku masła - Majonez możesz też dodać do puree ziemniaczanego zamiast masła – uzyskasz ultra kremową konsystencję
  • Voilla!

    1 min
    Tak wyglądają moje kotleciki, a tutaj już czeka na nie smakowity sos aioli. Pamiętajcie, że w tworzeniu takich kotlecików możecie używać przeróżnych warzyw – najważniejsze są produkty, które połączą składniki w ich okrągłą formę. Podobnie jest z majonezem, który należy do najbardziej uniwersalnych baz do tworzenia wszelakich sosów i dipów. Wraz z Winiary zachęcam Was do samodzielnych eksperymentów z majonezem. Pamiętajcie, że do naszych kotlecików możemy dodać również łyżkę majonezu. Wówczas będą one bardziej puszyste!
Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

Krok 1 z 7

Majonez wymieszaj z sokiem z cytryny oraz harrisa. Odstaw do lodówki

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

Krok 2 z 7

Kaszę oraz strączki zblenduj, następnie wymieszaj z groszkiem, pokruszoną fetą, posiekanymi listkami mięty, jajkiem, 3/4 szklanki bułki tartej, solą oraz pieprze

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

Krok 3 z 7

Z masy przygotuj kotleciki o grubości ok. 2cm i szerokości ok. 4cm. Uformowane kotleciki obtocz w pozostałej bułce tartej.

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

Krok 4 z 7

Następnie smaż kotleciki z obu stron, na patelni z dodatkiem oleju rzepakowego

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

Krok 6 z 7

Gotowe kotleciki podawaj z majonezem

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

TIPY z 7

- Kotleciki mogą powstać z różnych warzyw, najważniejsze są produkty które łączą składniki - Z majonezem można nieźle kombinować. Można zmieniać jego smak w zależności od dodatku - Kotleciki mogą być podawane na zimno i mogą być odgrzewane - Smakowy majonez należy przechowywać w szklanym słoiku przez 7 dni - Jeśli zabraknie Ci masła do smażenia – możesz smażyć na mieszance oleju z odrobiną majonezu. W ten sposób uzyskasz głęboki smak – analogiczny do smaku masła - Majonez możesz też dodać do puree ziemniaczanego zamiast masła – uzyskasz ultra kremową konsystencję

Kotlety z groszku, sera feta i mięty z sosem aioli

Voilla! z 7

Tak wyglądają moje kotleciki, a tutaj już czeka na nie smakowity sos aioli. Pamiętajcie, że w tworzeniu takich kotlecików możecie używać przeróżnych warzyw – najważniejsze są produkty, które połączą składniki w ich okrągłą formę. Podobnie jest z majonezem, który należy do najbardziej uniwersalnych baz do tworzenia wszelakich sosów i dipów. Wraz z Winiary zachęcam Was do samodzielnych eksperymentów z majonezem. Pamiętajcie, że do naszych kotlecików możemy dodać również łyżkę majonezu. Wówczas będą one bardziej puszyste!

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 1

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
A Anna

Czy groszek w przepisie może pochodzić z puszki ew mrożony?

Winiary
Expert

Anno, tak, groszek może być zarówno z puszki, jak i mrożony.

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Obiad

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kotlety z jajek i żółtego sera (kotlety jajeczne)

    57 min Łatwy
  • Kotleciki z gotowanych ziemniaków

    40 min Łatwy
  • Siekane kotleciki z kurczaka

    2 godz 35 min Łatwy
  • Kotleciki z kaszy jaglanej i jajek

    1 godz 12 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu