Kasza perłowa z warzywami

1 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

4 porcje

7 oz

WINIARY Bulion z kurczaka z ziele angielskie i liściem laurowym 120g Total Poland

15 dag

Kasza jęczmienna

1 łyżka

Masło

Cukinia

Marchewka

Papryka czerwona

0.5

Cebula

1 ząbek

Czosnek

2 łyżek

Oliwa z oliwek

1 łodyga

Seler naciowy

trochę

Pieprz czarny

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.12 g

Węglowodany

34.73 g

Tłuszcze

22.14 g

Wartość energetyczna

399.8 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Na patelni rozpuścić masło, dodać umytą i osączoną kaszę.

Krok 2

10 min

Kaszę wymieszać z masłem, lekko zrumienić

Krok 3

30 min

Dodać wywar z kurczaka, gotować 30 minut.

Krok 4

10 min

Seler naciowy, cukinię, marchewki, czerwoną paprykę, pół cebuli i ząbek czosnku pokroić w drobną kostkę.

Krok 5

10 min

Warzywa włożyć na rozgrzaną oliwę i smażyć 10 minut.

Krok 6

5 min

Kasze połączyć z warzywami.

Krok 7

5 min

Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

Krok 1 z 7

Na patelni rozpuścić masło, dodać umytą i osączoną kaszę.

Krok 2 z 7

Kaszę wymieszać z masłem, lekko zrumienić

Krok 3 z 7

Dodać wywar z kurczaka, gotować 30 minut.

Krok 4 z 7

Seler naciowy, cukinię, marchewki, czerwoną paprykę, pół cebuli i ząbek czosnku pokroić w drobną kostkę.

Krok 5 z 7

Warzywa włożyć na rozgrzaną oliwę i smażyć 10 minut.

Krok 6 z 7

Kasze połączyć z warzywami.

Krok 7 z 7

Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

Smaczne, lekkie danie z kaszą perłową i warzywami to dobry pomysł na obiad do pracy. Podgrzej na patelni masełko i wrzuć na nie umytą i osączoną kaszę, lekko zrumień. Dodaj wywar z mięsa, a następnie pokrojone w kostkę warzywa uprzednio podsmażone na oliwie. Połącz wszystko razem, dopraw do smaku i rozkoszuj się delikatnym, a zarazem pożywnym daniem.