55min
Łatwy
Kartoflanka z zacierkami
Winiary
winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
.
Wartości odżywcze
Białko
5.87 g
Węglowodany
26.57 g
Tłuszcze
12.44 g
Wartość energetyczna
232.21 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
55 min
Krok 1
15 min
Obierz warzywa. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchew i pietruszkę w plasterki.
Krok 2
5 min
Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na oleju.
Krok 3
15 min
Kostki rosołowe rozpuść w 1 l wrzącej wody. Dodaj warzywa i gotuj około 15 minut.
Krok 4
10 min
Ciasto na zacierki przygotuj z mąki i jajka. Zetrzyj w dłoniach lub na tarce ciasto na małe kluseczki i oprósz je mąką.
Krok 5
5 min
Do bulionu z warzywami dodaj zacierki. Gotuj przez 5 minut.
Krok 6
5 min
Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Przed podaniem posyp koperkiem.
Prawdziwe obiadowe pyszności, czyli domowa kartoflanka z zacierkami przyrządzana na Rosole drobiowo-wołowym Domowa Kuchnia WINIARY, a także z warzywami i czosnkiem. Do bulionu z warzywami dodawaj zacierki, które w przeciwieństwie do lanych klusek przygotowuje się wcześniej w dłoniach. Gorącą i pachnącą kartoflankę z zacierkami tuż przed podaniem posyp świeżym koperkiem.
