55min
Łatwy
Kartoflanka z zacierkami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
.
Wartości odżywcze
Białko
5.87 g
Węglowodany
26.57 g
Tłuszcze
12.44 g
Wartość energetyczna
232.21 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Prawdziwe obiadowe pyszności, czyli domowa kartoflanka z zacierkami przyrządzana na Rosole drobiowo-wołowym Domowa Kuchnia WINIARY, a także z warzywami i czosnkiem. Do bulionu z warzywami dodawaj zacierki, które w przeciwieństwie do lanych klusek przygotowuje się wcześniej w dłoniach. Gorącą i pachnącą kartoflankę z zacierkami tuż przed podaniem posyp świeżym koperkiem.
Przygotowanie
55 min
-
Krok 1
15 minObierz warzywa. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchew i pietruszkę w plasterki. -
Krok 2
5 minCebulę obierz, posiekaj i zeszklij na oleju. -
Krok 3
15 minKostki rosołowe rozpuść w 1 l wrzącej wody. Dodaj warzywa i gotuj około 15 minut. -
Krok 4
10 minCiasto na zacierki przygotuj z mąki i jajka. Zetrzyj w dłoniach lub na tarce ciasto na małe kluseczki i oprósz je mąką. -
Krok 5
5 minDo bulionu z warzywami dodaj zacierki. Gotuj przez 5 minut. -
Krok 6
5 minDopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Przed podaniem posyp koperkiem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1