Jednogarnkowe curry z dynią

Name: Jednogarnkowe curry z dynią
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT17.00M
Total time: PT25.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: 200 g Dynia hokkaido; 40 g Cebula dymka; 50 g Świeży szpinak baby; 1 Papryka chili; 165 ml Mleko kokosowe; 265 g Ciecierzyca z puszki; odsączona z zalewy; 1 pęczek Kolendra świeża; 1 opakowanie Pasta z Pomysłem na… Indyjskie curry WINIARY; 300 ml Woda; 1 łyżka Olej rzepakowy; 50 g Makaron mie

(0)

25min

Średni

Autorem przepisu jest descheibbe

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

3 Porcje

200 g

Dynia hokkaido

40 g

Cebula dymka

50 g

Świeży szpinak baby

Papryka chili

165 ml

Mleko kokosowe

265 g

Ciecierzyca z puszki, odsączona z zalewy

1 pęczek

Kolendra świeża

1 opakowanie

Pasta z Pomysłem na… Indyjskie curry WINIARY

300 ml

Woda

1 łyżka

Olej rzepakowy

50 g

Makaron mie

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

14.87 g

Węglowodany

52.84 g

Tłuszcze

21.64 g

Wartość energetyczna

446.37 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

6 min

Umyj i pokrój w kostkę dynię Hokkaido. Umyj cebulę dymkę i pokrój w krążki. Papryczkę chilli umyj, usuń pestki i pokrój w drobną kostkę. Dokładnie umyj liście szpinaku.

krok 2

1 min

Odcedź ciecierzycę.

krok 3

6 min

W rondelku rozgrzej 1 łyżkę oleju. Krótko podsmaż dynię, chilli i dymkę. Wlej Pastę z Pomysłem na... Indyjskie curry, dodaj wodę i mleko kokosowe. Zagotuj całość.

Krok 4

8 min

Dodaj makaron Mie. Przykryj garnek i gotuj na średnim ogniu przez ok. 8 minut, aż dynia i makaron będą miękkie.

Krok 5

3 min

Dodaj ciecierzycę i młody szpinak i krótko podgrzej.

Krok 6

1 min

Ułóż w miseczkach i podawaj posypane kolendrą.

Krok 1 z 6

Umyj i pokrój w kostkę dynię Hokkaido. Umyj cebulę dymkę i pokrój w krążki. Papryczkę chilli umyj, usuń pestki i pokrój w drobną kostkę. Dokładnie umyj liście szpinaku.

krok 2 z 6

Odcedź ciecierzycę.

krok 3 z 6

W rondelku rozgrzej 1 łyżkę oleju. Krótko podsmaż dynię, chilli i dymkę. Wlej Pastę z Pomysłem na... Indyjskie curry, dodaj wodę i mleko kokosowe. Zagotuj całość.

Krok 4 z 6

Dodaj makaron Mie. Przykryj garnek i gotuj na średnim ogniu przez ok. 8 minut, aż dynia i makaron będą miękkie.

Krok 5 z 6

Dodaj ciecierzycę i młody szpinak i krótko podgrzej.

Krok 6 z 6

Ułóż w miseczkach i podawaj posypane kolendrą.

Pyszny przepis na jesień. Gdy na dworze jest zimno i nieprzyjemnie - z tym curry możesz się ogrzać i zrelaksować. Jednogarnkowe kremowe danie z dynią, Pastą z Pomysłem na... Indyjskie curry, pikantną papryczką chili i świeżym szpinakiem jest gotowe w zaledwie 25 minut.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

14.9g / 12%

Węglowodany

52.8g / 45%

Tłuszcze

21.6g / 42%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™