Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Grochówka z kiełbasą
Grochówka z kiełbasą
Grochówka z kiełbasą
Grochówka z kiełbasą
Grochówka z kiełbasą
Dodaj do CookBook

Grochówka z kiełbasą

(0)
1 godz 20 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Jola
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Groch łuskany
2 
Marchewka
1  kawałek
Seler (część korzeniowa)
3  l
Zimna woda
1  łyżka
Majeranek
6 
Ziemniaki
2 
Kiełbasa Śląska
500  g
Szponder wędzony
2 
Liść laurowy
4 
Ziarno ziela angielskiego
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz ziołowy do smaku
1 
Pietruszka (korzeń)
1  kawałek
por (część zielona)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
29 g
Wartość energetyczna
376.9 kcal
Tłuszcze
19.6 g
Białko
21.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jesień w moim domu pachnie zupą grzybową, dyniową i oczywiście naszymi polskimi klasykami, czyli grochówką, kapuśniakiem, zupą ziemniaczaną czy gulaszową. Teraz czekają nas krótkie dni, długie wieczory i jesienne spacery po lesie w poszukiwaniu kolorowych liści, kasztanów i grzybów. Może właśnie tu tkwi sekret mojego sentymentu do tej pory roku, bo to wszystko moje ulubione kolory: odcienie brązu, koloru żółtego i pomarańczowego i nieco zgaszonej już zieleni. Wszystkie te barwy znajdziecie w jesiennych zupach: grzybowej, marchewkowej, dyniowej.

Jesienią, nie wiem czemu, mam też tendencję do gotowania zup na kilka dni. Tak jest w przypadku grochówki z kiełbasą. Ugotowałam jej ogromny gar, więc miałam wolne 3 dni od gotowania. Do tej pory grochówkę przygotowywałam zawsze na świeżych żeberkach, ale posłuchałam cennych wskazówek, których udzielił mi czytelnik naszego bloga i tym razem wybrałam wersję grochówki na wędzonce i… myślę, że tak już pozostanie. Ta wersja grochówki z kiełbasą absolutnie podbiła nasze kubki smakowe. Zupa zdecydowanie zyskała na smaku.

Pozostaje mi już tylko życzyć Wam smacznego

Przygotowanie

80 min
  • Krok 1

    25 min
    Szponder oraz obraną i umytą włoszczyznę wkładamy do garnka. Zalewamy zimną wodą . Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i ziarna pieprzu i gotujemy pod przykryciem 20 minut.
  • Krok 2

    10 min
    Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w równą kostkę. Kiełbasę kroimy na plasterki i następnie na 4 części.
  • Krok 3

    25 min
    Po 20 minutach gotowania z zupy wyjmujemy szponder i dodajemy pokrojone ziemniaki, kiełbasę. Groch płuczemy na sitku pod bieżącą wodą i dodajemy do zupy razem z kiełbasą i ziemniakami.
  • Krok 4

    20 min
    Szponder kroimy na małe kawałki i ponownie wrzucamy do grochówki. Gotujemy kolejne 20 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy pieprzem i solą oraz dodajemy sporą łyżkę majeranku.
Grochówka z kiełbasą

Krok 1 z 4

Szponder oraz obraną i umytą włoszczyznę wkładamy do garnka. Zalewamy zimną wodą . Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i ziarna pieprzu i gotujemy pod przykryciem 20 minut.

Grochówka z kiełbasą

Krok 2 z 4

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w równą kostkę. Kiełbasę kroimy na plasterki i następnie na 4 części.

Grochówka z kiełbasą

Krok 3 z 4

Po 20 minutach gotowania z zupy wyjmujemy szponder i dodajemy pokrojone ziemniaki, kiełbasę. Groch płuczemy na sitku pod bieżącą wodą i dodajemy do zupy razem z kiełbasą i ziemniakami.

Grochówka z kiełbasą

Krok 4 z 4

Szponder kroimy na małe kawałki i ponownie wrzucamy do grochówki. Gotujemy kolejne 20 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy pieprzem i solą oraz dodajemy sporą łyżkę majeranku.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bogate w białko
  • Niski poziom soli
  • Przystawka
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Rozgrzewająca grochówka

    Rozgrzewająca grochówka

    1 godz 23 min Średni
  • Grochówka wigilijna – kuchnia regionalna

    Grochówka wigilijna – kuchnia regionalna

    13 godz 15 min Średni
  • Grochówka z zielonego groszku

    Grochówka z zielonego groszku

    40 min Średni
  • Grochówka z kurczakiem i curry

    Grochówka z kurczakiem i curry

    46 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu