Flaczki z suszonych grzybów i boczniaków

2 godz 47 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

50 g

Suszone podgrzybki

500 g

Boczniaki

1 szklanka

Mleko

50 g

Seler naciowy

Cebula

1 ząbek

Czosnek

2 liści

Kapusta włoska

3 łyżek

Masło

trochę

Pieprz czarny

trochę

Majeranek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.15 g

Węglowodany

16.05 g

Tłuszcze

12.12 g

Wartość energetyczna

191.99 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

120 min

Podgrzybki namocz w wodzie, natomiast boczniaki w mleku i odstaw na około 2 godziny.

Krok 2

10 min

Następnie odsącz grzyby i pokrój w paseczki. Seler, kapustę i cebulę również pokrój w paseczki, czosnek posiekaj.

Krok 3

5 min

Całość podsmaż na maśle.

Krok 4

30 min

Kostki bulionowe rozpuść w 1,5 l wody i dodaj zawartość patelni. Gotuj około 30 minut.

Krok 5

2 min

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, przyprawą w płynie, pieprzem i majerankiem.

Krok 1 z 5

Podgrzybki namocz w wodzie, natomiast boczniaki w mleku i odstaw na około 2 godziny.

Krok 2 z 5

Następnie odsącz grzyby i pokrój w paseczki. Seler, kapustę i cebulę również pokrój w paseczki, czosnek posiekaj.

Krok 3 z 5

Całość podsmaż na maśle.

Krok 4 z 5

Kostki bulionowe rozpuść w 1,5 l wody i dodaj zawartość patelni. Gotuj około 30 minut.

Krok 5 z 5

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, przyprawą w płynie, pieprzem i majerankiem.

Wyjątkowo aromatyczne flaczki z suszonych grzybów i boczniaków, z selerem, włoską kapustą i cebulą na Bulionie z Grzybami leśnymi to prawdziwa gratka dla smakoszy grzybów. Grzyby muszą się moczyć przez dwie godziny, więc lepiej nie zabierać się za przygotowania w ostatniej chwili. Za to reszta dziecinnie prosta, łącznie z przyprawianiem, bo tu wystarczy przyprawa Ziarenka Smaku, Przyprawa w do zup, sosów i sałatek oraz majeranek. Podajemy z tostami z ciemnego pieczywa na zakwasie.