2 godz 47 min
Łatwy
Flaczki z suszonych grzybów i boczniaków
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
50
g
Suszone podgrzybki
500
g
Boczniaki
1
szklanka
Mleko
50
g
Seler naciowy
1
Cebula
1
ząbek
2
liści
Kapusta włoska
3
łyżek
Masło
trochę
Pieprz czarny
trochę
Majeranek
.
Wartości odżywcze
Białko
8.15 g
Węglowodany
16.05 g
Tłuszcze
12.12 g
Wartość energetyczna
191.99 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wyjątkowo aromatyczne flaczki z suszonych grzybów i boczniaków, z selerem, włoską kapustą i cebulą na Bulionie z Grzybami leśnymi to prawdziwa gratka dla smakoszy grzybów. Grzyby muszą się moczyć przez dwie godziny, więc lepiej nie zabierać się za przygotowania w ostatniej chwili. Za to reszta dziecinnie prosta, łącznie z przyprawianiem, bo tu wystarczy przyprawa Ziarenka Smaku, Przyprawa w do zup, sosów i sałatek oraz majeranek. Podajemy z tostami z ciemnego pieczywa na zakwasie.
Przygotowanie
167 min
-
Krok 1
120 minPodgrzybki namocz w wodzie, natomiast boczniaki w mleku i odstaw na około 2 godziny. -
Krok 2
10 minNastępnie odsącz grzyby i pokrój w paseczki. Seler, kapustę i cebulę również pokrój w paseczki, czosnek posiekaj. -
Krok 3
5 minCałość podsmaż na maśle. -
Krok 4
30 minKostki bulionowe rozpuść w 1,5 l wody i dodaj zawartość patelni. Gotuj około 30 minut. -
Krok 5
2 minDopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, przyprawą w płynie, pieprzem i majerankiem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0