Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Filet z indyka z pieczarkami

(2)
3 godz 34 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest WINIARY
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  szczypta
Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY
1  słoik
Sos chrzanowy WINIARY
1  kg
Filet z indyka
250  g
Pieczarki
1 
Cebula
1  łyżka
Masło
1 
Ogórki konserwowe
3  łyżek
Olej
trochę
Pieprz
trochę
Zioła prowansalskie
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
25.86 g
Węglowodany
4.69 g
Tłuszcze
37.44 g
Wartość energetyczna
451.54 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Brakuje Ci pomysłu na smaczny i ciekawy obiad? Mamy dla Ciebie propozycję, przyrządź roladę z indyka wypełnioną farszem na bazie pieczarek, z dodatkiem ogórka i szczyptą ziół, które pachną Prowansją...

Przygotowanie

214 min
  • Krok 1

    10 min
    Mięso rozkrój w poprzek, tak aby powstał duży cienki płat, lekko rozbij tłuczkiem, oprósz przyprawą ZIARENKA SMAKU i pieprzem.
  • Krok 2

    10 min
    Oczyść pieczarki i cebulę, pieczarki zetrzyj na tace o grubych oczkach a cebulę posiekaj.
  • Krok 3

    30 min
    Cebulę zeszklij na maśle, dodaj pieczarki, duś je razem do odparowania płynu.
  • Krok 4

    1 min
    Dopraw farsz przyprawą ZIARENKA SMAKU i pieprzem, ostudź.
  • Krok 5

    10 min
    Ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, odsącz z wody, dodaj do farszu.
  • Krok 6

    5 min
    Farsz rozłóż równomiernie na płacie mięsa i zwiń je w roladę.
  • Krok 7

    2 min
    Roladę dokładnie obwiąż nicią, tak, żeby farsz nie wydostał się w trakcie pieczenia, oprósz przyprawą ZIARENKA SMAKU, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
  • Krok 8

    60 min
    Skrop mięso olejem i umieść w lodówce na około 60 minut.
  • Krok 9

    80 min
    Po tym czasie wstaw roladę w naczyniu żaroodpornym do piekarnika nagrzanego do 200°C, piecz 20 minut, następnie obniż temperaturę do 180°C i piecz kolejne 50-60 minut.
  • Krok 10

    6 min
    Ostudzoną roladę pokrój w ukośne plastry, rozłóż na półmisku i podawaj z Sosem chrzanowym.
Filet z indyka z pieczarkami

Krok 1 z 10

Mięso rozkrój w poprzek, tak aby powstał duży cienki płat, lekko rozbij tłuczkiem, oprósz przyprawą ZIARENKA SMAKU i pieprzem.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 2 z 10

Oczyść pieczarki i cebulę, pieczarki zetrzyj na tace o grubych oczkach a cebulę posiekaj.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 3 z 10

Cebulę zeszklij na maśle, dodaj pieczarki, duś je razem do odparowania płynu.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 4 z 10

Dopraw farsz przyprawą ZIARENKA SMAKU i pieprzem, ostudź.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 5 z 10

Ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, odsącz z wody, dodaj do farszu.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 6 z 10

Farsz rozłóż równomiernie na płacie mięsa i zwiń je w roladę.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 7 z 10

Roladę dokładnie obwiąż nicią, tak, żeby farsz nie wydostał się w trakcie pieczenia, oprósz przyprawą ZIARENKA SMAKU, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 8 z 10

Skrop mięso olejem i umieść w lodówce na około 60 minut.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 9 z 10

Po tym czasie wstaw roladę w naczyniu żaroodpornym do piekarnika nagrzanego do 200°C, piecz 20 minut, następnie obniż temperaturę do 180°C i piecz kolejne 50-60 minut.

Filet z indyka z pieczarkami

Krok 10 z 10

Ostudzoną roladę pokrój w ukośne plastry, rozłóż na półmisku i podawaj z Sosem chrzanowym.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez soi
  • Pieczenie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Filety grillowane nadziewane pieczarkami i serem

    1 godz 51 min Łatwy
  • Schab faszerowany

    1 godz 26 min Łatwy
  • Rolada schabowa nadziewana z białymi kiełbaskami

    2 godz 1 min Łatwy
  • Pieczeń świąteczna

    2 godz Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu