45 min
Łatwy
Duszona kapusta z boczkiem i cebulą
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
10
dag
Boczek wędzony
1.5
Cebula
175
g
Kapusta pekińska
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
1
łyżeczka
Cukier
1
łyżka
Masło roślinne
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
6.5 g
Wartość energetyczna
191.4 kcal
Tłuszcze
16.3 g
Białko
5.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Duszona kapusta z boczkiem i cebulą to wspaniały dodatek do zimowych obiadów. W chłodne dni mamy ochotę na dania sycące, aromatyczne i rozgrzewające. Duszona kapusta z boczkiem i cebulą z ziemniakami ugotowanymi w lekko osolonej wodzie, kopytkami lub kluskami śląskimi stworzy wyśmienite rozgrzewające danie. Wypróbuj koniecznie!
Przygotowanie
45 min
-
Krok 1
5 minBoczek pokroić w niezbyt dużą kostkę, wrzucić do rozgrzanego garnka (jak boczek jest chudy, to wlać do garnka trochę oleju). Boczek lekko zrumienić. -
Krok 2
5 minCebulę obrać, pokroić w piórka, dodać do boczku i zeszklić. -
Krok 3
10 minKapustę poszatkować, wrzucić do boczku z cebulą. Smażyć razem ok. 2-3 minuty, co chwilę mieszając. Do kapusty wlać szklankę wody, dodać cukier, masło roślinne, trochę soli i pieprzu. -
Krok 4
25 minDusić pod przykryciem do miękkości. Jak kapusta będzie już miękka, zdjąć pokrywkę i smażyć, aż prawie cały płyn odparuje. Podawać jako dodatek do obiadu.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
