1 godz 35 min
Łatwy
Drożdżówka z owocami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
16
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
500
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
250
ml
Mleko
1
Jajko
1
Białko
20
g
Miód
75
g
Masło
1
szczypta
Sól
300
g
Maliny
40
g
Drożdże
100
ml
Mleko
5
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
łyżek
Cukier
.
Wartości odżywcze
Białko
6.3 g
Węglowodany
31.64 g
Tłuszcze
5.46 g
Wartość energetyczna
200.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Owoce takie jak maliny, agrest czy porzeczka, których latem jest pod dostatkiem, to wspaniałe dodatki do wszelkich deserów i przekąsek. Proponowany przez nas przepis na drożdżówki z owocami jest bardzo łatwy do wykonania! Wystarczy połączyć ze sobą wszystkie niezbędne składniki do stworzenia ciasta drożdżowego i odczekać odpowiednią ilość czasu, aby mogło dobrze wyrosnąć. Następnie trzeba już tylko ugotować budyń i ozdobić nim świeżo upieczone drożdżówki. Nie zapominaj oczywiście o owocach! Brzmi niezwykle prosto i smacznie, prawda? Sprawdź nasz przepis na drożdżówki z owocami!
Przygotowanie
95 min
-
Krok 1
5 minPrzygotuj rozczyn drożdżowy: do naczynia wrzuć drożdże i zasyp cukrem, następnie zalej letnim mlekiem (nie gorącym, gdyż temperatura zabija drożdże!). -
Krok 2
10 minWymieszaj do rozpuszczenia, następnie dodaj mąkę i ponownie zamieszaj, aby nie było grudek. Powstała miksturę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. -
Krok 3
5 minWymieszaj szklankę mleka z miodem oraz jajkiem. Dodaj mąkę, rozczyn drożdżowy, masło oraz sól. -
Krok 4
10 minPołącz składniki i wyrabiaj je na gładkie ciasto. -
Krok 5
20 minWyrobione ciasto przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu aż do podwojenia objętości. -
Krok 6
5 minPrzygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu. -
Krok 7
10 minZ wyrośniętego ciast uformuj bułeczki o masie ok. 50-60 g każda, następnie za pomocą szklanki z niedużym dnem zrób w każdej bułeczce wgłębienie. -
Krok 8
5 minBułeczki posmaruj roztrzepanym białkiem, nałóż budyń oraz owoce. -
Krok 9
25 minPiecz około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0