1 godz 10 min
Łatwy
Czekoladowy biszkopt z kremem budyniowym i polewą czekoladową
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Jajko
4
łyżek
Mąka pszenna
4
łyżek
Mąka ziemniaczana
1
łyżeczka
Proszek do pieczenia
200
g
Cukier
3
łyżek
Kakao
2
łyżek
Oliwa z oliwek
500
ml
Mleko
200
g
Masło
80
g
Czekolada
30
g
Masło
.
Wartości odżywcze
Białko
11.04 g
Węglowodany
68.56 g
Tłuszcze
47.96 g
Wartość energetyczna
784.42 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Czekoladowy biszkopt z kremem budyniowym i polewą czekoladową to doskonały pomysł na smakowity deser, który zawładnie sercem każdego, kogo tylko nim poczęstujesz. Mieszanka kremu budyniowego i polewy czekoladowej z pewnością przekona do siebie wszystkich łasuchów. Sprawdź nasz przepis na czekoladowy biszkopt z kremem budyniowym i polewą czekoladową!
Przygotowanie
70 min
-
Krok 1
15 minPrzygotuj płynną część na ciasto biszkoptowe: białka oddziel od żółtek, białka ubij na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier, następnie żółtka. Dodaj olej i zmiksuj. -
Krok 2
25 minPrzygotuj sucha część na ciasto biszkoptowe: obie mąki, proszek do pieczenia i kakao przesiej i wmieszaj delikatnie do płynnej masy. Ciasto przełóż do wyłożonej papierem formy o wymiarach 20x20 cm. Piecz w 180 st. C przez 20-25 minut. (do tzw. suchego patyczka). Przestudzony biszkopt przetnij na dwa blaty. -
Krok 3
15 minPrzygotuj krem: z 500 ml mleka odlej 1/2 szklanki i rozmieszaj w niej zawartośc torebek, resztę mleka zagotuj. Do gotującego się mleka wlej rozprowadzony proszek i ciągle mieszając, zagotuj. 200 g masła utrzyj, dodaj studzony budyń. Krem wyłóż na biszkopt, przykryj drugim biszkoptem. -
Krok 4
15 minPrzygotuj polewę: 30 g masła i czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, gęstnięjącą polewą polej ciasto.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 4