Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Циганський оселедець

Циганський оселедець

(0)
2 godz 17 min
Łatwy
Diana Kravtsiv
Diana Kravtsiv winiary.pl
Привіт! Мене звати Діана і я працюю в команді WINIARY. Родом я з Івано-Франківська і разом з шеф-кухарем Робертом Гарною ми створили для вас декілька рецептів. Я пригадала смаки дитинства та рецепти з рідного дому, а Роберт відтворив їх за допомогою польських, легкодоступних інгредієнтів. Отож, домашній український борщ чи пухкі сирники? Спробуйте приготувати ці страви разом з нами!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 порції

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  łyżka
Рідка приправа MAGGI
400  g
Оселедець
4 
Мариновані огірки
2 
Цибулина
6  łyżek
Кетчуп
4  łyżek
Оливкова Олія
1  łyżka
Гірчиця
1  Płaska łyżka
Цукор
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
19.04 g
Węglowodany
14.45 g
Tłuszcze
22.87 g
Wartość energetyczna
336.41 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Циганський оселедець – це блюдо, яке сподобається всім шанувальникам солодко-гострого смаку. Це креативна форма страви з використанням оселедця, яка з успіхом може замінити інші раніше з’їдені страви на святвечірньому столі чи під час сімейного обіду. Більше ніяких нудних оселедців у цибулі чи нудних оселедців у сметані. Цього року зробіть акцент на більш виразних смаках! Цю страву ви будете готувати на основі двох основних інгредієнтів - кетчупу і гірчиці. Також важливими доповненнями є огірки та цибуля.

Готується ця страва дуже просто і швидко. Зробити її можна за 15 хвилин - і оселедець буде готовий до вживання через годину після приготування. Важливо пам’ятати, що перед подачею на стіл оселедець необхідно охолодити. Завдяки такій «витримці» він вбере в себе смак усіх інгредієнтів.

Як приготувати циганський оселедець? Це дуже просто! Основою ідеальної подачі є, звичайно, оселедець, тобто риба, яка часто зустрічається на польських столах. Спочатку потрібно промити оселедець. Пів кілограма оселедця вистачить приблизно на чотири порції. Рибу в мисці залийте холодною водою і залиште підготовлену в такому вигляді приблизно на годину для розм’якшення. Коли пройде шістдесят хвилин, вийміть філе з води і ретельно обсушіть, щоб риба була сухою.

Наступний крок — це приготування соусу. Ми готуємо його з цибулі, огірків, спецій і двох основних інгредієнтів – кетчупу та гірчиці. Мариновані огірки наріжте соломкою - те ж саме вчиніть з оселедцем. Дві цибулини середнього розміру наріжте кубиками і відкладіть. Тепер прийшов час приготувати соус. Щоб приготувати знаменитий циганський оселедцевий соус, змішайте столову ложку гірчиці, шість столових ложок кетчупу і чотири столові ложки оливкової олії (наприклад першого віджиму). Готову пасту приправте цукром (досить однієї столової ложки без гірки) і рідкою приправою MAGGI. Отриманий соус змішайте з огірками і попередньо нарізаною цибулею. На приготування соусу і нарізку оселедця у вас піде не більше п'ятнадцяти хвилин. Тепер залишилося тільки подати оселедець - викладіть смужки оселедця на блюдо і полийте їх соусом. Коли всі оселедці будуть на тарілці, остудіть їх протягом години. Це може бути холодильник або інше прохолодне місце. Через шістдесят хвилин ви можете насолоджуватися цією смачною стравою разом з рідними та друзями. Готово!

Перегляньте рецепт циганського оселедця WINIARY у вигляді списку «покроково» - ви знайдете його внизу сторінки. На нашому сайті вас також чекають інші ідеї смачної риби.

Przygotowanie

137 min
  • Крок 1

    60 min
    Оселедець промийте, залийте холодною водою, залиште на 1 годину і відцідіть.
  • Крок 2

    10 min
    Огірки і оселедець наріжте соломкою, а цибулю – кубиками.
  • Крок 3

    5 min
    Змішайте кетчуп, олію та гірчицю і приправте рідкою приправою та цукром. З'єднайте готову суміш з огірками і цибулею.
  • Крок 4

    2 min
    Розкладіть смужки оселедця на сервірувальній тарілці та полийте їх соусом.
  • Крок 5

    60 min
    Подавайте страву через годину після приготування.
Циганський оселедець

Крок 1 z 5

Оселедець промийте, залийте холодною водою, залиште на 1 годину і відцідіть.

Циганський оселедець

Крок 2 z 5

Огірки і оселедець наріжте соломкою, а цибулю – кубиками.

Циганський оселедець

Крок 3 z 5

Змішайте кетчуп, олію та гірчицю і приправте рідкою приправою та цукром. З'єднайте готову суміш з огірками і цибулею.

Циганський оселедець

Крок 4 z 5

Розкладіть смужки оселедця на сервірувальній тарілці та полийте їх соусом.

Циганський оселедець

Крок 5 z 5

Подавайте страву через годину після приготування.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia ukraińska
  • środek do polerowania kuchni
  • Tapas

Polecane przepisy

  • Zupa fasolowa z kukurydzą a’la Meksyk

    Zupa fasolowa z kukurydzą a’la Meksyk

    16 min Łatwy
  • Zupa fasolowa z szynką i makaronem

    Zupa fasolowa z szynką i makaronem

    25 min Łatwy
  • Gęsta zupa bretońska z kiełbasą i fasolą

    Gęsta zupa bretońska z kiełbasą i fasolą

    20 min Łatwy
  • Krupnik z grzybami i kiszoną kapustą

    Krupnik z grzybami i kiszoną kapustą

    26 min Łatwy

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu