2 godz 18 min
Łatwy
Ciasto z truskawkami i bezą
32
g
Cukier wanilinowy WINIARY
1
łyżeczka
0.5
kostka
Margaryna
1
Jajko
4
łyżek
Cukier
1
szklanka
Mąka krupczatka
6
łyżek
Kwaśna śmietana
2
łyżek
Kasza manna
50
dag
Truskawki
6
Białko
12
łyżek
Cukier
1
szklanka
Cukier puder
.
Wartości odżywcze
Białko
6.26 g
Węglowodany
63.13 g
Tłuszcze
12.45 g
Wartość energetyczna
384.18 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
138 min
Krok 1
10 min
Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zagnieść.
Krok 2
3 min
Ciasto rozłożyć na dnie foremki (ok. 35x22 cm). Ciasto oprószyć kaszą manną.
Krok 3
10 min
Truskawki umyć, odszypułkować, osuszyć, poprzekrajać na pół i ułożyć na cieście.
Krok 4
5 min
Beza: Białka ubić na sztywną pianę.
Krok 5
15 min
Stopniowo dosypywać cukier, cały czas ubijając. Ubijać, aż cukier się rozpuści. Na koniec stopniowo dodawać cukier puder. Ubijać, aż piana zrobi się bardzo gęsta i błyszcząca.
Krok 6
5 min
Pianę rozłożyć na truskawkach.
Krok 7
90 min
Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 130 stopni. Ciasto piec dalej przez kolejne 60 minut.
Jak przygotować proste i eleganckie ciasto do kawy lub na specjalne okazje? Weź świeże lub rozmrożone truskawki, ubij sztywną pianę z białek z cukrem i upiecz na spodzie z prostego ciasta kruchego.
Wypróbuj nasz przepis na ciasto z kawałkami truskawek i chrupiącą bezą!
Wypróbuj nasz przepis na ciasto z kawałkami truskawek i chrupiącą bezą!
Komentarze 0