Ciasto z kremem i galaretką

60 min

Łatwy

Składniki

16 porcji

Jajko

6 łyżek

Mąka pszenna pełnoziarnista

6 łyżek

Cukier

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia Winiary

0.5 l

Śmietana 36%

2 paczek

Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

169.75 kcal

Tłuszcze

13.15 g

Węglowodany

9.61 g

Białko

3.95 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywno, w trakcie ubijania stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.

Krok 2

30 min

Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem blachy, włożyć do piekarnika i piec w 180 stopniach, przez około 30 minut.

Krok 3

3 min

Ciasto upieczone ostudzić, przekroić na połowę.

Krok 4

5 min

Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia. Drugą galaretkę rozpuścić w 0,5 litra gorącej wody i też odstawić do stężenia.

Krok 5

5 min

Śmietanę ubić na sztywno, dodając po łyżce lekko stężałej galaretki, ciągle ubijając.

Krok 6

2 min

Gdy masa śmietankowa zacznie gęstnąć, większą połowę masy wyłożyć na pierwszą część ciasta.

Krok 7

5 min

Na kremie położyć drugą część ciasta, resztę kremu. Galaretkę wylać na wierzch ciasta, ostudzić.

Krok 1 z 7

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywno, w trakcie ubijania stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.

Krok 2 z 7

Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem blachy, włożyć do piekarnika i piec w 180 stopniach, przez około 30 minut.

Krok 3 z 7

Ciasto upieczone ostudzić, przekroić na połowę.

Krok 4 z 7

Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia. Drugą galaretkę rozpuścić w 0,5 litra gorącej wody i też odstawić do stężenia.

Krok 5 z 7

Śmietanę ubić na sztywno, dodając po łyżce lekko stężałej galaretki, ciągle ubijając.

Krok 6 z 7

Gdy masa śmietankowa zacznie gęstnąć, większą połowę masy wyłożyć na pierwszą część ciasta.

Krok 7 z 7

Na kremie położyć drugą część ciasta, resztę kremu. Galaretkę wylać na wierzch ciasta, ostudzić.

Ciasta kochamy wszyscy. A to z kremem i galaretką sprawi, że odkryjecie tę miłość na nowo. Niezwykle lekkie i delikatne, zachwyca smakiem i równowagą. Nie jest zbyt słodkie, a każdy kolejny kawałek będzie kusił, żeby nie być tym ostatnim. Cytrynowy posmak sprawia, że ciasto jest jedyne w swoim rodzaju i zostaje w pamięci na długo.