2 godz 45 min
Łatwy
Ciasto z galaretką i dżemem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
30
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
łyżeczka
1
opakowanie
1
opakowanie
6
Jajko
0.75
szklanka
Mąka pszenna pełnoziarnista
0.75
szklanka
Mąka ziemniaczana
1
szklanka
Cukier
2
łyżek
Woda
400
ml
Śmietana 30%
410
g
Dżem wiśniowy
300
g
Maliny
.
Wartości odżywcze
Białko
2.48 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcze
4.84 g
Wartość energetyczna
118.61 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Oto przepis na pyszne ciasto domowe z galaretką i dżemem. Miękki i puszysty środek ciasta na długi czas zostaje w pamięci, a wierzch w postaci galaretki wiśniowej WINIARY to ukoronowanie warte każdej włożone minuty. Całość to bardzo smaczny deser, o który domownicy będą toczyć zacięte boje. Smacznego!
Przygotowanie
165 min
-
Krok 1
15 minOddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywna pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku i dalej ucierać. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając drewnianą łyżką. W międzyczasie dodawać do masy wodę. -
Krok 2
30 minBlaszkę o wymiarach około 36x26cm wyłożyć papierem do pieczenia. Gotowe ciasto przełożyć do blaszki i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 30 minut. -
Krok 3
5 minPo upieczeniu ciasto wystudzić i przekroić wzdłuż na pół. -
Krok 4
5 minGalaretkę wiśniową WINIARY rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody. -
Krok 5
30 minOdstawić do wystygnięcia. -
Krok 6
10 minŚmietanę ubić przez około 2 minuty. Dodać zimną, tężejącą galaretkę i dżem wiśniowy. Dobrze zmiksować. Masę wyłożyć na jeden blat biszkoptu i przykryć drugim. -
Krok 7
60 minWstawić do lodówki. -
Krok 8
10 minGalaretkę malinową WINIARY rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody. Wystudzić. Na cieście ułożyć maliny i zalać tężejącą galaretką.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0