1 godz 15 min
Łatwy
Ciasto Shrek – zielone ciasto z galaretką
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Jajko
60
g
Mąka tortowa
60
g
Mąka ziemniaczana
80
g
Cukier
0.5
łyżeczka
1
łyżka
Ocet
800
ml
Sok z kiwi
3
opakowań
200
g
Masło
2
opakowań
500
ml
Śmietana 30%
300
g
Ciastka Delicje
.
Wartości odżywcze
Białko
12.64 g
Węglowodany
118.55 g
Tłuszcze
80.94 g
Wartość energetyczna
1348.55 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zielone ciasto inspirowane znaną zarówno dorosłym, jak i dzieciom postacią z popularnego filmu animowanego – Shrekiem! Podobnie jak on, nasze ciasto ma warstwy. Ciasto Shrek z zieloną masą budyniową i zieloną galaretką, przekładane warstwą pianki z galaretką agrestową z dodatkiem słodkiej śmietanki i delicjami, jest znakomitym poczęstunkiem zarówno na kinderbal, jak i podwieczorek czy dowolną okazję, kiedy na stole powinien zagościć słodki i efektowny deser. Do ciasta Shrek możesz wykorzystać ulubiony zielony sok, kupiony lub zrobiony domowym sposobem.
Przygotowanie
75 min
-
Krok 1
15 minNajpierw zrób biszkopt - białka ubij na sztywną pianę, dodaj stopniowo cukier, a potem żółtka – jedno po drugim. W miseczce wymieszaj mąki z Proszkiem do pieczenia WINIARY. Połącz mokre i suche składniki delikatnie mieszając. Na koniec dodaj ocet. -
Krok 2
15 minRozgrzej piekarnik do 180°C. Formę (30x30) wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wyłóż ciasto i piecz przez ok. kwadrans albo dłużej, do suchego patyczka. Zostaw do ostygnięcia. -
Krok 3
15 minZagotuj sok, dodaj stopniowo budynie. Gotuj ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Przestudź. W międzyczasie utrzyj masło i dodaj do niego przestudzony budyń. Masa powinna mieć lekko zielonkawy kolor. -
Krok 4
5 minWyłóż masę na biszkopt, na niej poukładaj delicje albo ulubione ciastka. Ciasto wstaw do lodówki. -
Krok 5
15 minTeraz czas na piankę – zrób galaretkę według instrukcji na opakowaniu. Zostaw, aby ostygła, a w międzyczasie ubij śmietanę. Do ubitej śmietany dodaj stopniowo galaretkę w jeszcze płynnej postaci. Wyłóż na delicje. -
Krok 6
10 minNa zakończenie przygotuj drugą galaretkę według przepisu na opakowaniu, wylej zimną na ciasto i odstaw do stężenia.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0