4 godz 3 min
Łatwy
Ciasto marchewkowe z mascarpone i orzechami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Jajko
2
szklanek
Cukier
1.5
szklanek
Olej
260
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
łyżeczek
0.5
łyżeczka
Sól
200
g
Marchewka
2
łyżeczek
Cynamon
3
łyżek
Masło
3
łyżek
Cukier puder
250
g
Serek mascarpone
1
Marchewka
1
Marchewka
1
łyżka
Olej
.
Wartości odżywcze
Białko
9.8 g
Węglowodany
87.88 g
Tłuszcze
67 g
Wartość energetyczna
967.15 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
243 min
-
Krok 1
10 minJajka utrzyj z białym cukrem. Dodaj olej, a następnie pozostałe składniki. Wszystko razem dokładnie zmiksuj. -
Krok 2
5 minWylej ciasto do tortownicy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub natartej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wyrównaj masę w formie. -
Krok 3
60 minPiecz 45–60 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C. -
Krok 4
5 minPrzygotuj krem, rozcierając masło, aż będzie gładkie i aksamitne. Dodaj cukier puder i utrzyj całość na puszystą masę. Porcjami, po jednej łyżce, dodawaj serek mascarpone, stale mieszając. -
Krok 5
120 minUpieczone ciasto odstaw do wystudzenia na minimum 2 godziny. -
Krok 6
5 minPo tym czasie przekrój je wzdłuż na dwie równe części. Przełóż ciasto połową masy kremowej, a drugą połowę rozprowadź na wierzchu. -
Krok 7
10 minPokrój marchewkę w wąskie paski za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie rozłóż marchewkowe wstążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je masłem (możesz dla ułatwienia użyć pędzelka). -
Krok 8
25 minWstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C na maksymalnie 25 minut. -
Krok 9
3 minPrzed podaniem posyp wierzch ciasta chipsami marchewkowymi oraz orzechami (uwaga, chipsy szybko tracą chrupkość).
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
_126_126.jpg)
Komentarze 0