Chruściki

47 min

Łatwy

Składniki

20 porcji

2 szklanek

Mąka pszenna

Żółtko

125 g

Śmietana 18%

2 łyżek

Cukier puder

1 trochę

Sól

1 l

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

2.14 g

Węglowodany

11.71 g

Tłuszcze

45.82 g

Wartość energetyczna

457.98 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

20 min

Mąkę, żółtka, śmietanę, 1 łyżkę cukru i odrobinę soli połączyć i zagnieść. Następnie wałkować bardzo cienko partiami.

Krok 2

15 min

Wykrawać paski i pociąć je w kształt równoległoboku. Każdy mały pasek naciąć pośrodku i przełożyć jeden róg do zrobionej szpary.

Krok 3

10 min

Gotowe chruściki smażyć na rozgrzanym oleju. Wyciągać, gdy się zarumienią, i układać na papierze kuchennym, aby odsączyć je z cieknącego oleju.

Krok 4

2 min

Gotowe chruściki przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem .

Krok 1 z 4

Mąkę, żółtka, śmietanę, 1 łyżkę cukru i odrobinę soli połączyć i zagnieść. Następnie wałkować bardzo cienko partiami.

Krok 2 z 4

Wykrawać paski i pociąć je w kształt równoległoboku. Każdy mały pasek naciąć pośrodku i przełożyć jeden róg do zrobionej szpary.

Krok 3 z 4

Gotowe chruściki smażyć na rozgrzanym oleju. Wyciągać, gdy się zarumienią, i układać na papierze kuchennym, aby odsączyć je z cieknącego oleju.

Krok 4 z 4

Gotowe chruściki przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem .

Przepis na chruściki, czyli znane i lubiane faworki, które są tradycyjnymi łakociami kuchni polskiej, litewskiej i niemieckiej. Chruściki idealnie smakują zwłaszcza w Tłusty Czwartek, a ich przyrządzanie to nie lada przyjemność, bo pojedyncze ciastka składamy w kokardkę. Chruściki smaż na głębokim oleju, i koniecznie posyp je cukrem pudrem tuż przed podaniem.