47min
Łatwy
Chruściki
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
szklanek
Mąka pszenna
3
Żółtko
125
g
Śmietana 18%
2
łyżek
Cukier puder
trochę
Sól
1
l
Olej
.
Wartości odżywcze
Białko
2.14 g
Węglowodany
12.51 g
Tłuszcze
45.02 g
Wartość energetyczna
457.98 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przepis na chruściki, czyli znane i lubiane faworki, które są tradycyjnymi łakociami kuchni polskiej, litewskiej i niemieckiej. Chruściki idealnie smakują zwłaszcza w Tłusty Czwartek, a ich przyrządzanie to nie lada przyjemność, bo pojedyncze ciastka składamy w kokardkę. Chruściki smaż na głębokim oleju, i koniecznie posyp je cukrem pudrem tuż przed podaniem.
Przygotowanie
47 min
-
Krok 1
20 minMąkę, żółtka, śmietanę, 1 łyżkę cukru i odrobinę soli połączyć i zagnieść. Następnie wałkować bardzo cienko partiami. -
Krok 2
15 minWykrawać paski i pociąć je w kształt równoległoboku. Każdy mały pasek naciąć pośrodku i przełożyć jeden róg do zrobionej szpary. -
Krok 3
10 minGotowe chruściki smażyć na rozgrzanym oleju. Wyciągać, gdy się zarumienią, i układać na papierze kuchennym, aby odsączyć je z cieknącego oleju. -
Krok 4
2 minGotowe chruściki przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem .
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0