1 godz 37 min
Łatwy
Chłodnik wiśniowo miętowy pod chmurką z kaszą jaglaną
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
400
g
Wiśnie
100
ml
Woda
1
łyżeczka
Sok z cytryny
5
Goździki
0.5
łyżeczka
Cynamon
1
łyżeczka
2
łyżeczek
Cukier
500
ml
Jogurt naturalny
1
Białko
1
szczypta
Sól
1
szklanka
Kasza jaglana
8
liści
Mięta
.
Wartości odżywcze
Białko
11.3 g
Węglowodany
55.08 g
Tłuszcze
6.45 g
Wartość energetyczna
317.21 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Letni chłodnik z wiśniami i chmurkami z białka. Z dodatkiem kaszy jaglanej i nutą mięty. Jest to bardzo prosta i szybka zupa bo zrobimy ją z chłodnikiem Winiary. Znajdziemy w nim też kawałki owoców suszonych. Zupka jest pyszna i zapewniam że na jednej porcji się nie skończy.
Przygotowanie
97 min
-
Krok 1
2 minOdmierz i odłóż około pół szklanki świeżych lub mrożonych wiśni. Pozostałe wiśnie włóż do garnka i zalej wodą. -
Krok 2
5 minDodaj goździki, cynamon, cukier wanilinowy oraz cukier i zagotuj. -
Krok 3
5 minGotuj ok. 5 minut. -
Krok 4
5 minCałość dokładnie zblenduj (lepiej wcześniej wyłowić goździki), a następnie dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj. -
Krok 5
60 minWstaw zupę oraz naczynia, w których będziesz ją podawać do lodówki na około 1 godzinę. -
Krok 6
5 minDo białka dodaj odrobinę soli i ubij na sztywną pianę. -
Krok 7
10 minW garnku zagotuj dwie szklanki wody i wkładaj łyżką porcje ubitego białka obgotowując je około minuty. -
Krok 8
5 minZupę podawaj z kaszą jaglaną, bezową pianką oraz dekoracją z odłożonych wcześniej wiśni i listków mięty.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0