Chlebek pomidorowy

(0)

1 godz 12 min

Średni

Autorem przepisu jest Ania

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

2 szklanek

Mąka

1 szklanka

Posiekane orzechy włoskie

1 szklanka

Odparowana zupa pomidorowa

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia

6 łyżek

Miód

2 łyżek

Smalec

1 łyżeczka

Cynamon

0.5 łyżeczka

Gałka muszkatołowa

1 szczypta

Sól

0.5 szklanka

Rodzynki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

12.19 g

Węglowodany

91.6 g

Tłuszcze

23.72 g

Wartość energetyczna

612.66 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

3 min

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.

Krok 2

5 min

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

Krok 3

3 min

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cynamonem, gałką muszkatołową oraz szczyptą soli.

Krok 4

4 min

W osobnej misce miksujemy smalec z miodem, w trakcie miksowania dolewamy zupę pomidorową.

Krok 5

5 min

Łączymy mokre i suche składniki. Miksujemy krótko, do uzyskania jednolitej masy.

Krok 6

2 min

Dodajemy orzechy, ew. rodzynki.

Krok 7

50 min

Pieczemy przez ok. 40-50 minut – do suchego patyczka.

Krok 1 z 7

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.

Krok 2 z 7

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

Krok 3 z 7

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cynamonem, gałką muszkatołową oraz szczyptą soli.

Krok 4 z 7

W osobnej misce miksujemy smalec z miodem, w trakcie miksowania dolewamy zupę pomidorową.

Krok 5 z 7

Łączymy mokre i suche składniki. Miksujemy krótko, do uzyskania jednolitej masy.

Krok 6 z 7

Dodajemy orzechy, ew. rodzynki.

Krok 7 z 7

Pieczemy przez ok. 40-50 minut – do suchego patyczka.

Odparowaną zupę pomidorową wykorzystamy także do…pieczenia! Przepis na tajemnicze ciasto, nazywane właśnie Mistery Cake, pochodzi z lat 30. ubiegłego wieku. Kto jako pierwszy odgadł sekretny składnik ciasta, mógł liczyć na dokładkę. Pomysł narodził się w Stanach Zjednoczonych w trakcie Wielkie Depresji, kiedy składniki, takie jak masło i jajka były niezwykle trudne do zdobycia.Gospodynie domowe były więc zmuszone eksperymentować. Wymyśliły, aby do ciasta zamiast jajek i masła dodać szklankę gęstej zupy pomidorowej, dzięki której będzie ono odpowiednio wilgotne i aromatyczne. Uchylamy zatem rąbka tajemnicy.