Sosy do sałatek

Wydaje się, że w doborze sosu do sałatek nie może być nic trudnego. Z jednej strony sos powinniśmy dobierać, mając na względzie nasze upodobania smakowe, z drugiej – właściwości składników sałatki. I tak np. ciężkie sosy sałatkowe nie sprawdzą się w przypadku sałatki z rukoli. Szpinak baby zadowoli się oliwą z oliwek, natomiast sałata lodowa, ze względu na swą kruchość, wymagać będzie bardziej kremowych sosów. Podobnie jarmuż, który dodatkowo powinien być zmiękczony dodatkiem kwasu, dlatego w tym przypadku do sosu warto dodać np. sok z cytryny. Wybieraj spośród kremowych sosów do sałatek - sosu zielonego, sosu majonezowego z zielonym pieprzem, sosu ogórkowego czy sosu szczypiorkowego, baw się różnymi kombinacjami i znajdź swoją ulubioną!