Sandacz

Kalorie

91 kcal/100 g

Wartości odżywcze i właściwości

Sandacz to ryba o delikatnym smaku i niewielkiej ilości tłuszczu. Jest bogata w białko (ok.19 g/100 g) – budulec naszych mięśni i kości. Spożycie mięsa sandacza pozytywnie wpływa na kondycję skóry – jej wygląd i napięcie – a także na stan paznokci i włosów. Sandacz jest także lekkostrawny - filet z tej ryby jest dwa razy mniej kaloryczny niż kotlet schabowy. Sandacz to także źródło witaminy D i B12.

Ciekawostki

Sandacz to ryba słodkowodna, występująca m.in. u wybrzeży Morza Bałtyckiego. Zaleca się wybieranie sandaczy, których długość jest nie krótsza niż 45 cm.