Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Smażone lody – przepis porady

Jak przygotować smażone lody?

Lody - smakowity, orzeźwiający deser, za którym przepada każdy z nas. Szczególnie uwielbiamy je w sezonie letnim, kiedy to pozwalają nam one schłodzić organizm. Jeśli jednak chcemy zaskoczyć siebie, a także naszych gości, możemy zdecydować się na przygotowanie lodów w formie smażonej. Czy jest to możliwe? Czy lody się nie rozpuszczą? Okazuje się, że nie, a smażone lody to deser, do którego chętnie będziemy wracać!

Smażone lody - oryginalna przekąska, którą każdy może przygotować

Smażone lody to deser, który może wydawać się dość fantazyjny. Przecież każdy z nas świetnie zdaje sobie sprawę z tego, że nawet pod wpływem nieco wyższej, pokojowej temperatury lody się po prostu rozpuszczają, a jednym sposobem na ich serwowanie, jest wyjęcie ich prosto z zamrażarki. Jednak nie dajmy się zwieść pozorom. Lody smażone w panierce zachwycą nas aksamitnym wnętrzem i chrupiącą z zewnątrz skórką. Dodatkowo, przekąska ta nie jest tak trudna w przygotowaniu, jak może się nam to wydawać.

Załóż konto i odbierz e-book

Zaloguj się i odbierz e-book

Zyskaj dostęp do Strefy GGrill. 
 

Odkryj nowe, niepublikowane nigdzie indziej przepisy.

Pobierz e-book.

I wrzuć coś pysznego na ruszt!

 

Zaloguj się

Smażone lody - przepis

Przepis na smażone lody jest względnie prosty. Nawet osoby, które nigdy wcześniej nie specjalizowały się w przygotowywaniu słodkich deserów, nie powinny mieć większych problemów, z przygotowaniem tej przekąski. Poznajmy więc sprawdzony przepis na smażone lody w chrupiącej panierce!

 

Lody smażone w panierce - co będzie nam potrzebne do ich przygotowania?

Lody smażone w panierce wymagają jedynie kilku składników do przygotowania. Musimy zaopatrzyć się w:

  • lody w ulubionym smaku - najlepiej około 300 mililitrów;
  • panierka - w tym wypadku najlepiej sprawdzi się ta, która zostanie wykonana z migdałów (50 g) i wiórek kokosowych (50g);
  • jajko - 2-3 sztuki;
  • cukier waniliowy WINIARY;

Podane powyżej proporcje pozwolą na przygotowanie około 15 kulek smażonych lodów. Niemniej jednak pamiętajmy, że proporcje te można dowolnie modyfikować, w zależności od tego jaką ilość przekąski chcemy przygotować.

 

Jak przygotować lody smażone w panierce?

Przygotowanie lodów smażonych w panierce powinniśmy rozpocząć od przygotowania lodowych kulek. W prosty sposób uformujemy je za pomocą łyżki do lodów. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie wkładamy do zamrażalnika. W tym czasie oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy sztywną pianę z dodatkiem cukru waniliowego. W momencie ubijania dodajemy oddzielone wcześniej żółtka. Wiórki kokosowe i posiekane migdały dodajemy do osobnej miseczki - będą one stanowić naszą panierkę. Po upływie około godziny, możemy wyjąć z zamrażalki lodowe kulki. Obtaczamy je w pianie z białek, a następnie w wiórkach kokosowych i migdałów - pamiętajmy, by mocno docisnąć panierkę i formować kulkę w dłoniach. Ponownie wkładamy całość do zamrażalnika na około 40 minut. Po upływie tego czasu obtaczamy kulki po raz kolejny w panierce. W tym momencie rozgrzewamy głęboki olej i każdą kulkę po kolei zanurzamy w oleju. Wystarczy jedynie kilka chwil, by środek się nieco rozpuścił, a panierka zyskała złocisty kolor.

Lody smażone w panierce - z czym je podawać?

Lody smażone w panierce będą świetnie komponować się z karmelizowanymi owocami lub owocowymi sosami. Oczywiście, w wielu sklepach możemy je kupić już w formie gotowej, co z pewnością pozwoli nam zaoszczędzić nieco więcej czasu. Jeśli jednak stawiamy na trend DIY, to za przygotowanie owocowego sosu możemy zabrać się sami. Lody smażone w towarzystwie świeżego sosu będą smakowały jeszcze lepiej.

Polecane przepisy

Lody bananowe

Lody bananowe

3 godz 23 min Łatwy
Włoskie lody kawowe na patyku

Włoskie lody kawowe na patyku

3 godz 21 min Łatwy
Rożki z galaretką, owocami i lodami

Rożki z galaretką, owocami i lodami

3 godz 16 min Łatwy
Mocha frappuccino

Mocha frappuccino

4 min Łatwy
Kutia z wiśniami i lodami śmietankowymi

Kutia z wiśniami i lodami śmietankowymi

1 godz 30 min Łatwy
Włoskie affogato, czyli kawa z lodami

Włoskie affogato, czyli kawa z lodami

15 min Łatwy
Zobacz więcej przepisów

Polecane artykuły

5 pomysłów na szybki i efektowny deser lodowy
5 pomysłów na szybki i efektowny deser lodowy
Sorbety i lody domowe
Sorbety i lody domowe – idealne na lato
Orzeźwiające koktajle na lato – pomysły i inspiracje porady
Orzeźwiające koktajle na lato – pomysły i inspiracje
Frappe – zobacz jak zrobić idealną kawę mrożoną! | Porady i inspiracje Winiary
Frappe – zobacz jak zrobić idealną kawę mrożoną!
Domowa lemoniada
Domowa lemoniada – sposób na letnie orzeźwienie
Sposoby i pomysły na kawę mrożoną  porady
Sposoby i pomysły na kawę mrożoną
Zobacz więcej porad
Podziel się ciepłem konkurs LP banner nasze produkty

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz pyszne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
lite
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu