Porady i inspiracje
David Gaboriaud
Francuz, od kilku lat mieszkający w Polsce. Kucharz z zamiłowania. Pasjonat życia, kochający dobrą kuchnię i celebrowanie posiłków. Autor książki, programów i warsztatów kulinarnych. Na stronie winiary.pl bierze pod opiekę sekcję Porad i Inspiracji, dzieląc się swoimi najlepszymi pomysłami.
sprawdź porady DavidaPorady i inspiracje
Drugie życie czerstwych bułek – jak odświeżyć bułki?
Co zrobić z czerstwymi bułkami? Nie wyrzucać- przydadzą się w kuchni.
dowiedz się więcej >
Jak marynować mięso, by wydobyć z niego pełną kruchość?
Marynaty mają niepowtarzalny wpływ na smak mięsnych dań. Bazują one zazwyczaj na oliwie, occie, jogurcie lub winie z dodatkiem odpowiedniej kompozycji przypraw i ziół.
dowiedz się więcej >
8 przepisów na szybkie przekąski na grilla
Kolorowe i pyszne – poznaj nasze ulubione przepisy na przekąski i dodatki do grilla.
dowiedz się więcej >
8 najlepszych sałatek na grilla!
Sprawdź nasze szybkie i smaczne sałatki na grilla
dowiedz się więcej >
10 przepisów na proste szaszłyki z dodatkiem nowych sosów WINIARY
Szaszłyki to prosty i sprawdzony sposób na pyszne i kolorowe dania z grilla. Wspaniale komponują się z Sosami Majonezowymi WINIARY
dowiedz się więcej >
Mięso wieprzowe - jakie wybrać ?
Wieprzowina to jeden z filarów polskiej kuchni, więc warto wiedzieć jak najlepiej przyrządzić poszczególne jej części.
dowiedz się więcej >
Jak dobrze ugotować kaszę?
Jak ugotować różnego rodzaju kasze, aby zachowały swoje dobroczynne właściwości, odpowiednią sypkość oraz pyszny smak?
dowiedz się więcej >
Najlepsze sposoby na kruche ciasto
Cała tajemnica na dobre kruche ciasto tkwi w 4 szczegółach.
dowiedz się więcej >
Słony karmel
Słony karmel to idealne połączenie smaków słodkiego i słonego. Sprawdź nasz przepis na słony karmel.
dowiedz się więcej >
Polewa czekoladowa – jak rozpuścić czekoladę?
Polewa czekoladowa stanowi obowiązkowy element wielu wspaniałych deserów. Niektóre słodkości trudno sobie bez niej wyobrazić. Na szczęście z łatwością możemy wykonać ją samodzielnie w warunk…
dowiedz się więcej >
Jak ugotować jajka na miękko?
Wbrew pozorom ugotowanie idealnie miękkiego – z płynnym żółtkiem i ściętym białkiem, jajka wcale nie należy do prostych zadań.
dowiedz się więcej >
Jak ugotować jajko na twardo?
Ugotowanie jajka na twardo jest znacznie prostsze od jajka na miękko. Tu nie potrzeba zbyt wielu zabiegów – wystarczy po prostu kontrolować czas.
dowiedz się więcej >
Jak zapobiec pękaniu sernika?
Sekret udanego sernika tkwi w serze. Im będzie tłustszy, tym sernik wyjdzie lepszy i bardziej kremowy.
dowiedz się więcej >