Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

(0)
1 godz 23 min
Średni
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
3  łyżek
Rosół drobiowy WINIARY
1  l
Woda
2 
Cebula
6  łyżek
Masło
200  g
Chrzan
200  ml
Śmietana kremówka
4  plastrów
Ulubiony chleb
4 
Jajka
1  łyżka
Majeranek
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
7.27 g
Węglowodany
14.81 g
Tłuszcze
25.1 g
Wartość energetyczna
309.13 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa chrzanowa to jedna z tych zup, którą u mnie w domu przyrządza się raz w roku – na Wielkanoc. Jako że na stole pojawia się ona niezwykle rzadko, gotuję ją z dużą przyjemnością. Bazę stanowi esencjonalny rosół – drobiowy lub wołowy, w zależności od preferencji. Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem to esencja świąt. Na liście składników pojawiają się bowiem wszystkie składniki, których nie może podczas Wielkanocy zabraknąć. W poniższym przepisie specjalnie nie podaję jednego sposobu na przygotowanie rosołu. Na naszym blogu znajdziecie ich całą masę. Wystarczy, że w wyszukiwarce wpiszecie frazę: rosół. Kiedy bulion będzie już gotowy, do zupy możecie dodać chleb i jajka z wielkanocnego koszyka! Z podanych składników przygotujecie ok. 4-6 porcji zupy.

Przygotowanie

83 min
  • Krok 1

    5 min
    Cebule obrać, drobno pokroić.
  • Krok 2

    8 min
    Na dnie garnka rozgrzać połowę przygotowanego masła (3 łyżki), zeszklić na nim cebulę.
  • Krok 3

    20 min
    Do zeszklonej cebuli wlać rosół. Gotować na małym ogniu.
  • Krok 4

    5 min
    W osobnym naczyniu rozmieszać chrzan ze śmietanką. Dolać odrobinę gorącego bulionu. Wymieszać i dolać do garnka z gotującym się rosołem.
  • Krok 5

    10 min
    Całość zagotować.
  • Krok 6

    5 min
    Zupę doprawić do smaku majerankiem, solą i pieprzem.
  • Krok 7

    12 min
    W osobnym garnku ugotować jajka na twardo.
  • Krok 8

    5 min
    Kromki chleba pokroić na niewielkie grzanki.
  • Krok 9

    8 min
    Na patelni rozgrzać pozostałe 3 łyżki masła, zrumienić grzanki.
  • Krok 10

    5 min
    Zupę chrzanową podawać z jajkiem pokrojonym na ćwiartki lub chrupiącymi grzankami.
Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 1 z 10

Cebule obrać, drobno pokroić.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 2 z 10

Na dnie garnka rozgrzać połowę przygotowanego masła (3 łyżki), zeszklić na nim cebulę.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 3 z 10

Do zeszklonej cebuli wlać rosół. Gotować na małym ogniu.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 4 z 10

W osobnym naczyniu rozmieszać chrzan ze śmietanką. Dolać odrobinę gorącego bulionu. Wymieszać i dolać do garnka z gotującym się rosołem.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 5 z 10

Całość zagotować.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 6 z 10

Zupę doprawić do smaku majerankiem, solą i pieprzem.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 7 z 10

W osobnym garnku ugotować jajka na twardo.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 8 z 10

Kromki chleba pokroić na niewielkie grzanki.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 9 z 10

Na patelni rozgrzać pozostałe 3 łyżki masła, zrumienić grzanki.

Zupa chrzanowa na rosole z jajkiem, grzankami i majerankiem

Krok 10 z 10

Zupę chrzanową podawać z jajkiem pokrojonym na ćwiartki lub chrupiącymi grzankami.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

    33 min Łatwy
  • Zupa krem z groszku bez śmietany

    45 min Łatwy
  • Zupa grzybowa krem z Zupą Grzybową Nasza Specjalność WINIARY

    1 godz 5 min Łatwy
  • Zupa cebulowa z winem

    1 godz 17 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu