Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
WIELKANOCNY WIENIEC Z MIĘSA MIELONEGO O SMAKU ŻURKU W CIEŚCIE FRANCUSKIM.
Dodaj do CookBook

WIELKANOCNY WIENIEC Z MIĘSA MIELONEGO O SMAKU ŻURKU W CIEŚCIE FRANCUSKIM.

(1)
1 godz 50 min
Łatwy
Autorem przepisu jest lucynako
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
70  dag
Mięso mielone wieprzowe
1  opakowanie
Żurek WINIARY
1  paczka
Ciasto Francuskie
1 
Jajko
1 
Cebula
2  ząbków
Czosnek
2  płaskich łyżek
Bułka tarta
30  dag
Pieczarki
1  pęczek
Natka pietruszki
2  płaskich łyżek
Olej
1 
Żółtko
trochę
Sezam
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
26.5 g
Wartość energetyczna
579.9 kcal
Tłuszcze
41.2 g
Białko
22.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Idealna pieczeń na wielkanocny obiad.
W środku pyszne, soczyste mięso z delikatnym posmakiem żurku, a na zewnątrz chrupiące ciasto francuskie..
Przyprawienie mięsa żurkiem sprawi, że pieczeń będzie nie tylko soczysta i miękka ale również wyjątkowa w smaku.
Żurek WINIARY sporządzony z mąki z polskich zbóż, czosnku, cebuli i przypraw doskonale przyprawi nasze danie.

Przygotowanie

110 min

  • Krok 1

    10 min
    Ciasto francuskie wyjąć wcześniej z lodówki aby nabrało temperatury pokojowej. Żurek rozmieszać w 1/2 szklanki przegotowanej zimnej wody i odstawić na parę minut. Piekarnik nagrzać do 180 st. C.

  • Krok 2

    15 min
    Do mięsa mielonego wsypać tartą bułkę, posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przygotowany żurek, wbić jajko i wszystko razem dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

  • Krok 3

    10 min
    Z ciasta francuskiego wyciąć dwa rodzaje pasków: szersze (4 cm) i węższe (2 cm). Na stolnicy rozłożyć papier do pieczenia o wymiarach blachy, której będziemy piec mięso. Na papierze z pasków ułożyć na przemian (szerszych i węższych) "gwiazdę".

  • Krok 4

    10 min
    Z mięsa uformować kulę. ułożyć ją na środku tejże "gwiazdy". W mięsnej kuli zrobić pięścią w miarę głęboki dołek. Obłożyć mięso paskami ciasta, tak aby powstał "koszyczek". Delikatnie zlepić na środku.

  • Krok 5

    50 min
    Roztrzepać żółtko, posmarować paski ciasta i oprószyć sezamem. Tak przygotowaną pieczeń wraz z papierem przenieść na blachę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 50 min. W trakcie pieczenia aby ciasto się za mocno nie przypiekło nakryć folią aluminiową.

  • Krok 6

    10 min
    Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić na większe kawałki. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć na nim pieczarki ok. 3 min. 10 min. przed końcem pieczenia włożyć pieczarki w zagłębienie "koszyczka" .

  • Krok 7

    5 min
    Podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika z ziemniakami i z dowolną surówką. Posypać zieloną pietruszką. Smacznego.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Danie główne
  • Grzyby
  • Jajka
  • Obiad
  • Pieczenie
  • Warzywa
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Żurek wielkanocny - przepis na udane Święta

    Żurek wielkanocny - przepis na udane Święta

     1 godz 27 min Średni
  • Żur wielkanocny na wędzonce

    Żur wielkanocny na wędzonce

     31 min Łatwy
  • Mazurek wielkanocny z kremem budyniowym i białą czekoladą

    Mazurek wielkanocny z kremem budyniowym i białą czekoladą

     3 godz Łatwy
  • Mazurek wielkanocny

    Mazurek wielkanocny

     55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu