Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
WIELKANOCNY WIENIEC Z MIĘSA MIELONEGO O SMAKU ŻURKU W CIEŚCIE FRANCUSKIM.
Dodaj do CookBook

WIELKANOCNY WIENIEC Z MIĘSA MIELONEGO O SMAKU ŻURKU W CIEŚCIE FRANCUSKIM.

(1)
1 godz 50 min
Łatwy
Autorem przepisu jest lucynako
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
70  dag
Mięso mielone wieprzowe
1  opakowanie
Żurek WINIARY
1  paczka
Ciasto Francuskie
1 
Jajko
1 
Cebula
2  ząbków
Czosnek
2  płaskich łyżek
Bułka tarta
30  dag
Pieczarki
1  pęczek
Natka pietruszki
2  płaskich łyżek
Olej
1 
Żółtko
trochę
Sezam
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
26.5 g
Wartość energetyczna
579.9 kcal
Tłuszcze
41.2 g
Białko
22.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Idealna pieczeń na wielkanocny obiad.
W środku pyszne, soczyste mięso z delikatnym posmakiem żurku, a na zewnątrz chrupiące ciasto francuskie..
Przyprawienie mięsa żurkiem sprawi, że pieczeń będzie nie tylko soczysta i miękka ale również wyjątkowa w smaku.
Żurek WINIARY sporządzony z mąki z polskich zbóż, czosnku, cebuli i przypraw doskonale przyprawi nasze danie.

Przygotowanie

110 min

  • Krok 1

    10 min
    Ciasto francuskie wyjąć wcześniej z lodówki aby nabrało temperatury pokojowej. Żurek rozmieszać w 1/2 szklanki przegotowanej zimnej wody i odstawić na parę minut. Piekarnik nagrzać do 180 st. C.

  • Krok 2

    15 min
    Do mięsa mielonego wsypać tartą bułkę, posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przygotowany żurek, wbić jajko i wszystko razem dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

  • Krok 3

    10 min
    Z ciasta francuskiego wyciąć dwa rodzaje pasków: szersze (4 cm) i węższe (2 cm). Na stolnicy rozłożyć papier do pieczenia o wymiarach blachy, której będziemy piec mięso. Na papierze z pasków ułożyć na przemian (szerszych i węższych) "gwiazdę".

  • Krok 4

    10 min
    Z mięsa uformować kulę. ułożyć ją na środku tejże "gwiazdy". W mięsnej kuli zrobić pięścią w miarę głęboki dołek. Obłożyć mięso paskami ciasta, tak aby powstał "koszyczek". Delikatnie zlepić na środku.

  • Krok 5

    50 min
    Roztrzepać żółtko, posmarować paski ciasta i oprószyć sezamem. Tak przygotowaną pieczeń wraz z papierem przenieść na blachę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 50 min. W trakcie pieczenia aby ciasto się za mocno nie przypiekło nakryć folią aluminiową.

  • Krok 6

    10 min
    Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić na większe kawałki. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć na nim pieczarki ok. 3 min. 10 min. przed końcem pieczenia włożyć pieczarki w zagłębienie "koszyczka" .

  • Krok 7

    5 min
    Podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika z ziemniakami i z dowolną surówką. Posypać zieloną pietruszką. Smacznego.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Danie główne
  • Grzyby
  • Jajka
  • Obiad
  • Pieczenie
  • Warzywa
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Żurek wielkanocny z pieczoną pietruszką i marchewką w talarkach

    Żurek wielkanocny z pieczoną pietruszką i marchewką w talarkach

     1 godz 13 min Łatwy
  • Żur wielkanocny na wędzonce

    Żur wielkanocny na wędzonce

     31 min Łatwy
  • Mazurek wielkanocny z kremem budyniowym i białą czekoladą

    Mazurek wielkanocny z kremem budyniowym i białą czekoladą

     3 godz Łatwy
  • Mazurek wielkanocny

    Mazurek wielkanocny

     55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu