Tradycyjne kołduny litewskie

(0)

1 godz 8 min

Łatwy

Autorem przepisu jest gracers

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

6 łyżeczek

WINIARY Rosół z kury w kontenerku

2 szklanek

Mąka pszenna

150 ml

Woda ciepła

2 szczypt

Sól

2 łyżek

Masło

200 g

Wołowina

200 g

Słonina

2 ząbków

Czosnek

2 łyżeczek

Majeranek

trochę

Cukier

trochę

Pieprz czarny

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

47 g

Wartość energetyczna

752.8 kcal

Tłuszcze

53.4 g

Białko

21.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tradycyjne kołduny litewskie to danie, które wymaga czasu spędzonego w kuchni – efekt jednak odwdzięcza się wyjątkowym smakiem, które wielu z nas przypomni lata dzieciństwa. A Waszym dzieciom zostanie na długo w pamięci! Pycha!

Krok 1
10 min

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać wodę i sól. Zagnieść ciasto.
Krok 2
25 min

Ciasto wyrabiamy przez około 25 minut, na koniec tworzymy kule i wałkiem wybijamy je z każdej strony.
Krok 3
5 min

Słoninę i wołowinę posiekać dość drobno.
Krok 4
5 min

Powstały farsz doprawiamy cukrem, solą, pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem oraz majerankiem (można dodać 2-3 łyżki rosołu) Mieszamy na jednolity farsz.
Krok 5
3 min

W 1,5l wody rozpuszczamy rosół i zagotowujemy go.
Krok 6
5 min

Ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy kółeczka np. literatką.
Krok 7
5 min

Na każdym placuszku kładziemy kulkę mięsną.
Krok 8
5 min

Sklejamy jak pierożki i wrzucamy do gotującego się rosołu.
Krok 9
4 min

Gotujemy przez 3-4 minuty.
Krok 10
1 min

Podajemy tuż po przygotowaniu np. polane masłem.

Krok 1 z 10

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać wodę i sól. Zagnieść ciasto.

Krok 2 z 10

Ciasto wyrabiamy przez około 25 minut, na koniec tworzymy kule i wałkiem wybijamy je z każdej strony.

Krok 3 z 10

Słoninę i wołowinę posiekać dość drobno.

Krok 4 z 10

Powstały farsz doprawiamy cukrem, solą, pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem oraz majerankiem (można dodać 2-3 łyżki rosołu) Mieszamy na jednolity farsz.

Krok 5 z 10

W 1,5l wody rozpuszczamy rosół i zagotowujemy go.

Krok 6 z 10

Ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy kółeczka np. literatką.

Krok 7 z 10

Na każdym placuszku kładziemy kulkę mięsną.

Krok 8 z 10

Sklejamy jak pierożki i wrzucamy do gotującego się rosołu.

Krok 9 z 10

Gotujemy przez 3-4 minuty.

Krok 10 z 10

Podajemy tuż po przygotowaniu np. polane masłem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Tradycyjne kołduny litewskie

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Tradycyjne pierogi ruskie - niezawodny przepis

Przepis na gołąbki tradycyjne

Tradycyjne flaczki wołowe - flaki jak u mamy

Ogórki małosolne – tradycyjne