Sos z opieńków

25min

Łatwy

Składniki

10 porcji

2 kostek

Rosół drobiowy WINIARY

1 łyżeczka

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

300 g

Opieńki

1 l

Woda

2 łyżek

Pietruszka

1 łyżka

Śmietana 12%

2 łyżek

Mąka pszenna

1 trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

0.99 g

Węglowodany

3.46 g

Tłuszcze

0.52 g

Wartość energetyczna

23.23 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Oczyszczone opieńki płukamy w wodzie z solą .Czyste wkładamy do średniego garnka i zalewamy 1 litrem wody,Dodajemy kostki.Gotujemy .

Krok 2

5 min

Gdy opieńki będą miękkie zagęszczamy mąką i śmietaną rozrobioną w zimnej wodzie.

Krok 3

5 min

Doprawiamy do smaku pieprzem i ziarenkami smaku .Na koniec wrzucamy posiekaną natkę pietruszki.

Krok 1 z 3

Oczyszczone opieńki płukamy w wodzie z solą .Czyste wkładamy do średniego garnka i zalewamy 1 litrem wody,Dodajemy kostki.Gotujemy .

Krok 2 z 3

Gdy opieńki będą miękkie zagęszczamy mąką i śmietaną rozrobioną w zimnej wodzie.

Krok 3 z 3

Doprawiamy do smaku pieprzem i ziarenkami smaku .Na koniec wrzucamy posiekaną natkę pietruszki.

W trakcie sezonu na opieńki nie może zabraknąć potraw z tymi aromatycznymi grzybami. Sos z opieńków pasuje zarówno do potraw mięsnych, jak i jarskich. Sprawdzi się zatem do drobiu czy wieprzowiny, ale będzie równie wspaniale smakował z kluskami śląskimi, kopytkami, a także ze wszystkimi rodzajami kasz. Sos z opieńków przygotujesz na bazie Rosołu drobiowego WINIARY, a efekt końcowy wzbogacisz świeżo posiekaną natką pietruszki.