Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą
Dodaj do CookBook

Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą

(0)
40 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Beatris
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
trochę
WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna
4  plastrów
Schab bez kości
trochę
Pieprz czarny
1 
Jajko
1  szklanka
Mąka pszenna
1  szklanka
Bułka tarta
trochę
Olej
1 
Pomidory
60  g
Mozzarella
0.5  łyżeczka
Bazylia świeża
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
43.1 g
Wartość energetyczna
388.5 kcal
Tłuszcze
11.9 g
Białko
27.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą to propozycja na urozmaicenie tradycyjnego dania z kotletami schabowymi. Zapiekane razem z pomidorem i mozzarellą nabierają zupełnie nowego, niepowtarzalnego charakteru, a dodatek aromatycznej Przyprawy Ziarenka Smaku WINIARY zapewni pyszny smak mięsa. Warto wypróbować ten przepis, aby klasyczne schabowe nie znudziły Ci się tak szybko.

 

Schab wieprzowy pojawia się w wielu przepisach, w tym jako tradycyjne danie kuchni polskiej. Mięsno można smażyć albo piec. W naszym przepisie na obiad stawiamy na jedno i drugie. Usmażony kotlet zostaje przełożony na żaroodpornego naczynia (brytfanna lub patelnia), a następnie zapiekany z dodatkami. Czas przygotowania nie jest przy tym bardzo długi. Jeśli odpowiednio wcześniej rozgrzejesz piekarnik, wystarczy około 15 minut w temperaturze 200 stopni, żeby osiągnąć zadowalające efekty - przypieczone pomidory i roztopiony, ciągnący się ser.

 

Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą czasami nazywa się także "schabowe caprese". To dlatego, że danie w ciekawy sposób łączy polskie oraz włoskie tradycje kulinarne. W końcu obecność pomidorów, sera mozzarella i bazylii wskazuje na inspirowanie się kuchnią ze słonecznej Italii.

 

Ciekawa forma tych zapiekanych kotletów, aż prosi się o to, żeby sięgnąć po niestandardowe dodatki. Chociaż można go podać w tradycyjny sposób z gotowanymi ziemniakami i mizerią albo inną surówką, warto poszukać ciekawszych rozwiązań. Do schabu w tej formie będzie pasować na przykład mix sałat z rukolą i pomidorkami koktajlowymi.

 

Warto zapamiętać ten przepis i użyć go w sytuacji, gdy masz już gotowe kotlety ze schabu. Zamiast zjeść je następnego dnia podane w takim sam sposób, można zaskoczyć domowników swoją kreatywnością.

 

Koniecznie wypróbuj również inne przepisy ze schabem:

Roladki schabowe w sosie serowym
Kotlety schabowe z zasmażaną młodą kapustą
Roladki schabowe z kurkami
Kotlety schabowe saute z pomidorkami cherry

Przygotowanie

40 min
  • Krok 1

    3 min
    Plastry schabu rozbij tłuczkiem, oprósz Ziarenkami Smaku WINIARY i pieprzem.
  • Krok 2

    2 min
    Kawałki mięsa obtaczaj w mące, namocz w rozbełtanym jajku, obtocz w bułce tartej i kładź na rozgrzany na patelni olej.
  • Krok 3

    10 min
    Kotlety smaż na rumiano z obu stron, a następnie przełóż do naczynia do zapiekania.
  • Krok 4

    5 min
    Pomidora pokrój w plasterki, rozłóż na kotletach, oprósz bazylią. Jeśli nie masz świeżych ziół, można wykorzystać również suszone.
  • Krok 5

    5 min
    Na wierzchu rozłóż pokrojony w plastry ser.
  • Krok 6

    15 min
    Wszystko zapiekaj w 200 stopniach przez około 15 minut. Podawaj gorące, zaraz po zapieczeniu.
Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą

Krok 1 z 6

Plastry schabu rozbij tłuczkiem, oprósz Ziarenkami Smaku WINIARY i pieprzem.

Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą

Krok 2 z 6

Kawałki mięsa obtaczaj w mące, namocz w rozbełtanym jajku, obtocz w bułce tartej i kładź na rozgrzany na patelni olej.

Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą

Krok 3 z 6

Kotlety smaż na rumiano z obu stron, a następnie przełóż do naczynia do zapiekania.

Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą

Krok 4 z 6

Pomidora pokrój w plasterki, rozłóż na kotletach, oprósz bazylią. Jeśli nie masz świeżych ziół, można wykorzystać również suszone.

Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą

Krok 5 z 6

Na wierzchu rozłóż pokrojony w plastry ser.

Schabowe zapiekane z pomidorem i mozzarellą

Krok 6 z 6

Wszystko zapiekaj w 200 stopniach przez około 15 minut. Podawaj gorące, zaraz po zapieczeniu.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Jajka
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Warzywa
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Roladki schabowe w sosie serowym

    Roladki schabowe w sosie serowym

    1 godz 10 min Średni
  • Kotlety schabowe duszone w aromatycznym sosie cebulowym z marynowaną cebulą i kopytkami

    Kotlety schabowe duszone w aromatycznym sosie cebulowym z marynowaną cebulą i kopytkami

    1 godz Łatwy
  • Roladki schabowe faszerowane

    Roladki schabowe faszerowane

    1 godz 5 min Łatwy
  • Bitki schabowe w sosie koperkowym

    Bitki schabowe w sosie koperkowym

    44 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu