90 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

90 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

25.7g / 14%

Węglowodany

109.4g / 59%

Tłuszcze

21.6g / 26%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Rigatoni z bakłażanem alla norma

Wróć

Rigatoni z bakłażanem alla norma

(0)

30min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

1 słoik

Sos Spaghetti WINIARY

200 g

Makaron, np. rigatoni

Mały bakłażan

3 ząbków

Czosnek

30 g

Ser peccorino lub parmezan

2 łyżek

Oliwa z oliwek

trochę

Świeża bazylia

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

25.66 g

Węglowodany

109.37 g

Tłuszcze

21.59 g

Wartość energetyczna

737.8 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Warzywa duszone czy pieczone w oliwie oraz gęste zawiesiste sosy na bazie pomidorów i bakłażanów to smak charakterystyczny dla Sycylii. Pasta alla norma jest też jednym z klasycznych włoskich dań. Bakłażan jest tu nieodzowny. Gotowy jest wtedy, gdy stanie się miękki i rumiany, a jego skórka przypieczona - wydobędziesz w ten sposób 100% jego smaku. Choć dania sycylijskie wydają się czasochłonne, przygotowanie rigatoni z bakłażanem alla norma zajmie Ci do 30 minut. Do dania świetnie będzie pasować lampka czerwonego wina. Smacznego!

Krok 1
20 min

Czosnek posiekaj. Bakłażan pokrój w kostkę, a następnie usmaż go na rozgrzanej patelni z oliwą. Dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż ok. 5-10 minut. Pod koniec smażenia dodaj czosnek. Kiedy bakłażan będzie już miękki i rumiany, dodaj sos i gotuj całość ok. 10 minut na małej mocy. Sos dopraw solą i pieprzem oraz dodaj posiekaną bazylię.
Krok 2
8 min

W międzyczasie, makaron ugotuj w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Powinien być al dente czyli lekko niedogotowany w środku. Po ugotowaniu odsącz w durszlaku i wymieszaj z sosem. Unikaj płukania makaronu zimną wodą.
Krok 3
2 min

Podawaj posypane serem pecorino i bazylią.

Krok 1 z 3

Czosnek posiekaj. Bakłażan pokrój w kostkę, a następnie usmaż go na rozgrzanej patelni z oliwą. Dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż ok. 5-10 minut. Pod koniec smażenia dodaj czosnek. Kiedy bakłażan będzie już miękki i rumiany, dodaj sos i gotuj całość ok. 10 minut na małej mocy. Sos dopraw solą i pieprzem oraz dodaj posiekaną bazylię.

Krok 2 z 3

W międzyczasie, makaron ugotuj w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Powinien być al dente czyli lekko niedogotowany w środku. Po ugotowaniu odsącz w durszlaku i wymieszaj z sosem. Unikaj płukania makaronu zimną wodą.

Krok 3 z 3

Podawaj posypane serem pecorino i bazylią.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy