48min
Łatwy
Pory pod beszamelem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
1
Por
1
szklanka
Mleko
3
łyżek
Masło
2
łyżek
Mąka
100
g
Ser parmezan
trochę
Gałka muszkatołowa
.
Wartości odżywcze
Białko
13.61 g
Węglowodany
10.85 g
Tłuszcze
19.43 g
Wartość energetyczna
269.58 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Na elegancką jarzynkę lub gorącą przystawkę: pory pod beszamelem. Domowy sos beszamelowy jest bardzo prosty do przygotowania - wystarczy zasmażyć lekko mąkę na maśle, rozprowadzić mlekiem i gorącym Bulionem warzywnym, doprawić gałką muszkatołową. Podgotowany por zapiekamy z sosem i parmezanem. Podajemy udekorowany gałązką ozdobnej pietruszki lub pomidorkiem koktajlowym. Pyszny jako dodatek do porcji mięsa lub ryby i ziemniaków puree albo młodych ziemniaków z wody.
Przygotowanie
48 min
-
Krok 1
3 minPora oczyść i pokrój w kawałki 2 cm. -
Krok 2
10 minGotuj przez 10 minut, osącz. -
Krok 3
2 minBulion rozpuść w szklance gorącej wody. -
Krok 4
3 minNa patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i zasmaż. -
Krok 5
3 minRozprowadź z mlekiem i Bulionem, całość zagotuj. -
Krok 6
2 minDopraw gałką muszkatołową. -
Krok 7
5 minPor ułóż w naczyniu żaroodpornym, polej sosem i posyp tartym parmezanem. -
Krok 8
20 minPiekarnik rozgrzej do 200°C. Wstaw naczynie i zapiekaj przez 20 minut.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0