Pierogi pieczone ze szpinakiem i fetą

1 godz 12 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

8 porcji

500 g

Mąka

30 g

Drożdże

1 szklanka

Mleko

1 łyżka

Cukier

Jajko

3 łyżek

Olej

400 g

Szpinak Mrożony

1 łyżka

Masło

200 g

Ser feta

1 ząbek

Czosnek

trochę

Sól

trochę

Pieprz

1 łyżeczka

Przyprawa Ziarenka Smaku Ziołowe WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

15.56 g

Węglowodany

54.92 g

Tłuszcze

15.84 g

Wartość energetyczna

424.39 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

8 min

Szpinak rozmroź i podsmaż na maśle do odparowania płynu, ostudź.

Krok 2

5 min

Dodaj ser feta, przyprawę ZIARENKA SMAKU ziołowe, drobno pokrojony czosnek. Dopraw pieprzem.

Krok 3

1 min

Mąkę przesiej do miski.

Krok 4

7 min

Drożdże wkrusz do kubeczka i utrzyj z cukrem, 3 łyżkami mleka i odrobiną mąki, pozostaw do wyrośnięcia.

Krok 5

30 min

Do mąki dodaj wyrośnięte drożdże, jajka, szczyptę soli, pozostałe mleko i olej. Pozostaw do wyrośnięcia.

Krok 6

10 min

Gotowe ciasto rozwałkuj i wykrawaj szklanką krążki. Nakładaj porcje farszu, zlepiaj pierogi i układaj na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Posmaruj pierogi jajkiem.

Krok 7

10 min

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wstaw pierogi i piecz 10 minut.

Krok 8

1 min

Podawaj z filiżanką Barszczu czerwonego WINIARY.

Krok 1 z 8

Szpinak rozmroź i podsmaż na maśle do odparowania płynu, ostudź.

Krok 2 z 8

Dodaj ser feta, przyprawę ZIARENKA SMAKU ziołowe, drobno pokrojony czosnek. Dopraw pieprzem.

Krok 3 z 8

Mąkę przesiej do miski.

Krok 4 z 8

Drożdże wkrusz do kubeczka i utrzyj z cukrem, 3 łyżkami mleka i odrobiną mąki, pozostaw do wyrośnięcia.

Krok 5 z 8

Do mąki dodaj wyrośnięte drożdże, jajka, szczyptę soli, pozostałe mleko i olej. Pozostaw do wyrośnięcia.

Krok 6 z 8

Gotowe ciasto rozwałkuj i wykrawaj szklanką krążki. Nakładaj porcje farszu, zlepiaj pierogi i układaj na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Posmaruj pierogi jajkiem.

Krok 7 z 8

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wstaw pierogi i piecz 10 minut.

Krok 8 z 8

Podawaj z filiżanką Barszczu czerwonego WINIARY.

Idealne do filiżanki gorącego Barszczu czerwonego WINIARY - drożdżowe pierogi pieczone ze szpinakiem i fetą. Delikatny farsz doprawiamy czosnkiem i Przyprawą ZIARENKA SMAKU ziołowe WINIARY, a pierogi z ciasta drożdżowego lepimy tak samo, jak zwykłe pierogi, tylko przed pieczeniem smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pierogi można posypać z wierzchu solą morską z kminkiem lub ziarnami sezamu. Pieczone pierogi najlepsze są świeże, ale można przechować je w chłodnym miejscu, zawinięte w lnianą ściereczkę i odgrzać następnego dnia w piekarniku lub opiekaczu.