Marokańska sałatka z ciecierzycy i kaszy kuskus

32min

Łatwy

Autorem przepisu jest ilka86

Składniki

4 porcje

1 szklanka

Kasza kuskus

3 łyżek

Rodzynki

1.2 szklanek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

3 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

2 płaskich łyżek

Sok z cytryny

1 ząbek

Czosnek

1 łyżka

Kminek

1 łyżeczka

Kolendra

0.5 łyżeczka

Imbir

trochę

Sól

Marchewka

0.5

Papryka czerwona

0.5

Cebula

1 szklanka

Ciecierzyca

2 płaskich łyżek

Pietruszka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19.36 g

Węglowodany

81.36 g

Tłuszcze

10.77 g

Wartość energetyczna

518.37 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Kuskus wymieszać z rodzynkami w misce i zalać gorącym bulionem warzywnym Winiary. Przykryć naczynie i odstawić na 5 minut.

Krok 2

10 min

SOS: W małym słoiczku wymieszać olej, sok z cytryny, zmiażdżony czosnek, przyprawy i sól, zamknąć słoik i wstrząsać, aby wszystko ładnie się wymieszało.

Krok 3

10 min

Kuskus rozdrobnić widelcem, aby oddzielić ziarna, wymieszać ze startą marchewką, pokrojoną papryką, posiekaną cebulką, osączoną z zalewy ciecierzycą oraz drobno posiekaną natką pietruszki.

Krok 4

2 min

Polać całość sosem i wymieszać razem, aż wszystko będzie dobrze połączone.

Krok 1 z 4

Kuskus wymieszać z rodzynkami w misce i zalać gorącym bulionem warzywnym Winiary. Przykryć naczynie i odstawić na 5 minut.

Krok 2 z 4

SOS: W małym słoiczku wymieszać olej, sok z cytryny, zmiażdżony czosnek, przyprawy i sól, zamknąć słoik i wstrząsać, aby wszystko ładnie się wymieszało.

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

Polać całość sosem i wymieszać razem, aż wszystko będzie dobrze połączone.

Marokańska sałatka z ciecierzycy i kaszy kuskus to propozycja na orientalną i pełną aromatów sałatkę. Kuskus zalany Bulionem warzywnym WINIARY nabierze warzywnego smaku, natomiast dodatek sosu z czosnku, soku z cytryny i orientalnych przypraw sprawi, że kuskus zyska niezwykle oryginalny charakter. Natomiast dodatek warzyw i posiekanej pietruszki nada całości wytrawnego wykończenia.