Marlenka

Name: Marlenka
Prep time: 60 min
Total time: 405 min
Yield: 20 porcji
Ingredients: 60 Dekagram Mąka pszenna; 12 Dekagram Masło; 20 Dekagram Cukier; 3 Łyżki Miód; 1 Łyżka Soda; 2 Sztuki Jajko; 1 Łyżeczka Ocet; 1 Puszka Masa Kajmakowa; 25 Dekagram Masło; 1 opakowanie Budyń o smaku śmietankowym WINIARY; 1/2 Litr Mleko; 2 Łyżki Posiekane orzechy laskowe; 5 Dekagram Mleczna Czekolada

(1)

6 godz 45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest iziona

Dodaj do CookBook

Składniki

20 porcji

60 dag

Mąka pszenna

12 dag

Masło

20 dag

Cukier

3 łyżek

Miód

1 łyżka

Soda

Jajko

1 łyżeczka

Ocet

1 puszka

Masa Kajmakowa

25 dag

Masło

1 opakowanie

Budyń o smaku śmietankowym WINIARY

0.5 l

Mleko

2 łyżek

Posiekane orzechy laskowe

5 dag

Mleczna Czekolada

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

50.2 g

Wartość energetyczna

321.8 kcal

Tłuszcze

10.8 g

Białko

7.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pyszne, rozpływające się w ustach ciasto Marlenka to rewelacyjny dodatek do małej czarnej. Wypróbuj koniecznie przepis i koniecznie dodaj, komentarz z informacją jak Ci poszło? :) Cała rodzina z pewnością będzie zachwycona wspaniałym smakiem ciasta i zapewniam, że przepis zostanie w Twojej książce kucharskiej już na zawsze.

Krok 1
15 min

W garnku rozpuścić masło, dodać miód i cukier. Kiedy wszystko się dokładnie rozpuści i połączy, dodać sodę wymieszaną z octem (dodajemy zaraz po rozpuszczeniu). Po wymieszaniu masę gotujemy na malutkim palniku cały czas mieszając do momentu, aż całość zmieni kolor na ciemno pomarańczowy. Następnie zdjąć garnek z ognia i przestudzić około 5 minut.
Krok 2
15 min

Do lekko przestudzonej, ale jeszcze ciepłej masy dodać jajka i szybko wymieszać, aby się połączyły z masą, ale się nie ścięły. Mąkę przesiać i dodać do ciepłej masy i zagnieść szybko ciasto kiedy wszystko jest ciepłe.
Krok 3
10 min

Zagniecione ciasto podzielić na 5 porcji i rozwałkować na wielkość blaszki (33 cm na 22 cm).
Krok 4
45 min

Placki piec osobno w temp.180 st około 8 minut.
Krok 5
10 min

Masa: Budyń ugotować na mleku i wystudzić, masło utrzeć z dodatkiem masy kajmakowej i do gładkiego kremu dodawać po łyżce zimnego budyniu i cały czas ucierać do momentu uzyskania gładkiego kremu.
Krok 6
10 min

Z upieczonych i wystudzonych spodów z ciasta ostrym nożem odciąć wszystkie nierówności po bokach wyrównując ciasto. Przełożyć placki gotową masą kajmakową po wierzchu, posmarować też warstwą kremu i posypać pokruszonymi resztkami ciasta. Posypać orzechami i wiórkami czekoladowymi.
Krok 7
300 min

Odstawić na kilkanaście godzin do lodówki.