40min
Łatwy
Kalarepa w śmietanie
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
2
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
trochę
WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne
0.33
Cebula
1
łyżka
Masło
1
Kalarepa
trochę
Sól morska
trochę
Pieprz czarny
0.25
szklanka
Białe wino
0.33
szklanka
Śmietana 30%
1
łyżka
Koperek
1
łyżka
Tymianek świeży
.
Wartości odżywcze
Białko
2.82 g
Węglowodany
9.28 g
Tłuszcze
18.32 g
Wartość energetyczna
225.75 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Słodka, młoda kalarepka idealnie nadaje się do duszenia. Można ją przyrządzić na przykład w śmietanie, z dodatkiem cebuli na masełku i białego wina, doprawiona kremową śmietanką, przyprawą Jarzynka WINIARY oraz koperkiem i świeżym tymiankiem. Kalarepę w śmietanie możemy podać z młodymi ziemniakami z wody, z ryżem lub z bagietką. Świetnie smakuje jako dodatek do porcji schabu pieczonego z tymiankiem.
Przygotowanie
40 min
-
Krok 1
5 minKalarepę obierz, przekrój na pół, a następnie pokrój w jak najcieńsze plasterki. -
Krok 2
3 minNa roztopione masło wrzuć posiekaną cebulę i smaż na wolnym ogniu przez około 3 minuty, aż cebula się zeszkli. -
Krok 3
10 minDolej do cebuli wino i trzymaj na ogniu, aż połowa płynu odparuje. -
Krok 4
2 minWrzuć kalarepę. -
Krok 5
10 minDopraw przyprawą Ziarenka i pieprzem, przykryj i duś przez około 10 minut od czasu do czasu mieszając. -
Krok 6
10 minPod koniec wlej śmietankę kremową, dodaj koperek oraz tymianek i chwilę gotuj, aż sos zgęstnieje.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0