Garnuszek kapusty kiszonej na ostro

1 godz 22 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

3 porcje

1 opakowanie

WINIARY POMYSŁ NA... gulasz paprykowy

300 g

Wieprzowina surowa

400 g

Kapusta Kiszona

300 g

Ziemniaki

1 łyżka

Olej

50 g

Boczek

3 plastrów

Chleb tostowy pełnozairnisty

50 g

Ser edamski

Cebula

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

34.43 g

Węglowodany

35.51 g

Tłuszcze

41.44 g

Wartość energetyczna

652.37 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Wieprzowinę umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w krążki. Kapustę kiszoną odsącz.

Krok 2

10 min

Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostki ok. 2x2 cm.

Krok 3

10 min

W garnku żaroodpornym rozgrzej olej. Podsmaż na tym mięso, cebulę i boczek w kostkach. Dodaj kapustę kiszoną i kostki ziemniaków, podsmaż.

Krok 4

35 min

Dolej 300 ml wody i wsyp POMYSŁ NA..., doprowadź do wrzenia. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 35 minut.

Krok 5

2 min

Z pieczywa tostowego usuń skórkę, pieczywo pokrój w kostkę.

Krok 6

10 min

Kostką i serem posyp potrawę i zapiekaj w piekarniku przez około 10 minut (termoobieg 170°C).

Krok 1 z 6

Wieprzowinę umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w krążki. Kapustę kiszoną odsącz.

Krok 2 z 6

Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostki ok. 2x2 cm.

Krok 3 z 6

W garnku żaroodpornym rozgrzej olej. Podsmaż na tym mięso, cebulę i boczek w kostkach. Dodaj kapustę kiszoną i kostki ziemniaków, podsmaż.

Krok 4 z 6

Dolej 300 ml wody i wsyp POMYSŁ NA..., doprowadź do wrzenia. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 35 minut.

Krok 5 z 6

Z pieczywa tostowego usuń skórkę, pieczywo pokrój w kostkę.

Krok 6 z 6

Kostką i serem posyp potrawę i zapiekaj w piekarniku przez około 10 minut (termoobieg 170°C).

Pożywne, rozgrzewające danie obiadowe, garnuszek kapusty kiszonej na ostro, przyrządzamy w żaroodpornym garnku z metalowymi uchwytami, który można wstawić do piekarnika. Wrzucamy do niego kawałki podsmażonej wieprzowiny, boczku i cebuli, kiszoną kapustę oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, a potem wszystko razem dusimy z dodatkiem WINIARY POMYSŁ NA... Gulasz. Na koniec zapiekamy krótko w piekarniku, z posypką z kawałków tostowego pieczywa i tartego żółtego sera, dzięki czemu nasza potrawa zyska oryginalną „skórkę”. Przed podaniem można udekorować gałązką natki.