Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Comber z jelenia z sosem piernikowym
Dodaj do CookBook

Comber z jelenia z sosem piernikowym

(1)
1 godz 25 min
Trudny
Autorem przepisu jest defas
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  kg
Comber z jelenia z kością
30  g
Roztopione masło
2  łyżeczek
Przyprawa drobiowa ZIARENKA SMAKU WINIARY
2  gałązek
Rozmaryn świeży
250  ml
Mleko
250  ml
Woda
2  opakowań
Sos pieczeniowy delikatny WINIARY
25  g
Czekolada gorzka
20  g
Żurawina suszona
1  łyżeczka
Przyprawa do piernika
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
13.1 g
Wartość energetyczna
776.3 kcal
Tłuszcze
20.9 g
Białko
119.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Chcesz rozpieszczać swoją rodzinę i przyjaciół wyjątkowym jedzeniem? Jeśli tak, nie przegap przepisu na delikatny comber z jelenia z kremowym sosem piernikowym. Ten niebanalny przepis idealnie sprawdzi się na specjalne okazje, np. jako danie główne w czasie rodzinnych uroczystości.


Comber z jelenia w Twoim menu

Comber z jelenia to prawdziwy przysmak doceniany przez fanów dziczyzny. To delikatne, soczyste mięso bogate w składniki mineralne. Jest niskokaloryczne, lekkostrawne i pełne białka. Ze względu na jego właściwości i korzystny wpływ na nasz organizm, warto aby od czasu do czasu kawałek dziczyzny pojawił się na naszych stołach.


Comber z jelenia – przepis

Dziczyzna nie wymaga zbyt wielu przypraw, bo sama w sobie jest bardzo smaczna. Przyrządzona we właściwy sposób potrafi zachwycić nawet najbardziej wymagających smakoszy. W naszym przepisie, oprócz mięsa z jelenia, wykorzystamy też przyprawę do piernika, suszoną żurawinę i gorzką czekoladę, które podkreślą dziki i niebanalny charakter całego dania. Życzymy smacznego!

Przygotowanie

85 min
  • Krok 1

    1 min
    Rozgrzej piekarnik do 180°C z grzałką góra/dół (150°C z termoobiegiem).
  • Krok 2

    5 min
    Umyj comber z jelenia, osusz, posmaruj masłem i obficie dopraw mieszanką Ziarenka Smaku WINIARY.
  • Krok 3

    65 min
    Rozmaryn umyj, oderwij listki i drobno je posiekaj. Posyp nim comber z dziczyzny. Ułóż mięso na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku przez ok. 1 godzinę. Jeśli masz termometr do mięsa, włóż go wzdłuż grzbietu, blisko kości i ustaw temperaturę na 75°C.
  • Krok 4

    9 min
    W rondelku podgrzej mleko i wodę. Dodaj sosy pieczeniowe delikatne WINIARY i zagotuj. Ciemną czekoladę niezbyt drobno posiekaj, połącz z sosem, dodaj żurawinę i przyprawę do piernika. Całość gotuj na średnim ogniu przez ok. 5 minut.
  • Krok 5

    5 min
    Wyjmij comber z dziczyzny z piekarnika, oddziel mięso od kości i pokrój w plastry. Podawaj z sosem piernikowym. Pieczeń dobrze smakuje z dodatkiem knedli ziemniaczanych i makowych oraz karmelizowanej brukselki.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Przyjazny dla Keto
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Comber z dzika z sosem śmietanowo-pieprzowym

    Comber z dzika z sosem śmietanowo-pieprzowym

    38 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu