Bibimbap - koreańskie danie z wołowiną

(0)

36 min

Łatwy

Autorem przepisu jest dekleeisab

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

200 g

Cukinia

150 g

Ryż

150 g

Papryka czerwona

2 łyżek

Przyprawa w płynie MAGGI

200 g

Mięso mielone wołowe

200 g

Marchewka

2 ząbków

Czosnek

20 g

Cebula dymka

1 łyżka

Olej arachidowy

1 łyżka

Miód

100 g

Grzyby shiitake

Jajko

1 łyżka

Sezam

100 g

Kiełki fasoli mung

1 szczypta

Pieprz czarny

1 łyżka

Sos sambal oelek

2 łyżek

Olej rzepakowy

1 szczypta

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

49.9 g

Wartość energetyczna

457.7 kcal

Tłuszcze

19.5 g

Białko

22.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Bibimbap to danie pochodzące z kuchni koreańskiej. Zwykle przygotowywane jest na bazie ryżu, wołowiny, warzyw i jajek. Niezbędne są też pikantne przyprawy, które nadają mu charakteru i podkreślają smak poszczególnych składników. Bibimbap w formie poke bowl w koreańskim stylu z pewnością będzie hitem dla całej rodziny i przyjaciół, zwłaszcza jeśli Twoi bliscy lubią dania z różnych stron świata. W klasycznym wydaniu bibimbap serwowany jest z surowym jajkiem, ale w tym przepisie przygotujemy go z jajkiem sadzonym. Masz chęć spróbować, jak smakuje bibimbap? Masz świetną okazję! Poznaj nasz przepis na bibimbap - przekonaj się jakie to pyszne i proste.

Krok 1
2 min

Ząbki czosnku obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj je z olejem arachidowym, przyprawą Maggi, miodem, mieloną wołowiną i krótko zamarynuj.
Krok 2
5 min

Umyj, obierz i pokrój marchewki w cienkie paski. Cukinię oczyść, umyj i pokrój w półplasterki. Nie mieszaj poszczególnych rodzajów warzyw. Umyj i dokładnie osusz kiełki fasoli.
Krok 3
2 min

Papryki umyj, usuń z nich pestki oraz białe błonki, a następnie pokrój w cienkie paski. Dymkę umyj i pokrój w krążki. Grzyby shiitake umyj, osusz i pokrój w plasterki.
Krok 4
10 min

Ryż ugotuj w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 5
5 min

Na oleju rzepakowym usmaż porcjami wszystkie warzywa (smaż je pojedynczo). Warzywa dopraw odrobiną soli i pieprzu, zdejmij z patelni i przykryj folią aluminiową, żeby nie wystygły.
Krok 6
5 min

Zamarynowane mięso mielone usmaż na patelni. A gdy będzie gotowe, odłóż na bok i przykryj.
Krok 7
5 min

Na patelni usmaż jajka. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 8
1 min

Ugotowany ryż rozłóż do miseczek. Na wierzchu ułóż pieczone warzywa i mięso mielone, a na nich jajka sadzone.
Krok 9
1 min

Bibimbap udekoruj sezamem i sosem oelek sambal.

Krok 1 z 9

Ząbki czosnku obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj je z olejem arachidowym, przyprawą Maggi, miodem, mieloną wołowiną i krótko zamarynuj.

Krok 2 z 9

Umyj, obierz i pokrój marchewki w cienkie paski. Cukinię oczyść, umyj i pokrój w półplasterki. Nie mieszaj poszczególnych rodzajów warzyw. Umyj i dokładnie osusz kiełki fasoli.

Krok 3 z 9

Papryki umyj, usuń z nich pestki oraz białe błonki, a następnie pokrój w cienkie paski. Dymkę umyj i pokrój w krążki. Grzyby shiitake umyj, osusz i pokrój w plasterki.

Krok 4 z 9

Ryż ugotuj w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 5 z 9

Na oleju rzepakowym usmaż porcjami wszystkie warzywa (smaż je pojedynczo). Warzywa dopraw odrobiną soli i pieprzu, zdejmij z patelni i przykryj folią aluminiową, żeby nie wystygły.

Krok 6 z 9

Zamarynowane mięso mielone usmaż na patelni. A gdy będzie gotowe, odłóż na bok i przykryj.

Krok 7 z 9

Na patelni usmaż jajka. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 8 z 9

Ugotowany ryż rozłóż do miseczek. Na wierzchu ułóż pieczone warzywa i mięso mielone, a na nich jajka sadzone.

Krok 9 z 9

Bibimbap udekoruj sezamem i sosem oelek sambal.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Bibimbap - koreańskie danie z wołowiną

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Krok 3 z 9

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Krok 6 z 9

Krok 7 z 9

Krok 8 z 9

Krok 9 z 9

01

02

03

04

05

06

07

08

09

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów