Zupa krem ogórkowa jest niezwykła w swojej prostocie, a przy tym smakuje znakomicie! To ciekawa alternatywa dla tradycyjnej zupy ogórkowej, w której wykorzystuje się ogórki kiszone. Zupa krem ze świeżych ogórków jest całkiem innym przepisem, więc może pozytywnie zaskoczyć, zwłaszcza tych, którzy jeszcze czegoś takiego nie próbowali. Składnikiem, który sporo zmienia, jest serek topiony, który sprawia, że krem z ogórków świeżych według tego przepisu ma zupełnie inny smak niż inne ogórkowe zupy. Jak zrobić taki krem z ogórka? Przepis jest naprawdę łatwy i nie zajmie dużo czasu. Wystarczy nieco ponad pół godziny, żeby danie było gotowe do podania na stół.

Żeby przygotować krem ze świeżego ogórka, nie musisz nawet usuwać skórki. Ogórek ściera się w całości. Starte świeże ogórki należy ugotować w warzywnym bulionie, a następnie zaprawić aksamitnym dodatkiem śmietany i serka topionego. Po kilku minutach gotowania zupa krem z ogórka może zostać już zmiksowana za pomocą blendera. Teraz czas na dodatki. Niezbędnym składnikiem jest Przyprawa Ziarenka Smaku WINIARY, która świetnie komponuje się ze świeżymi ziołami - koperkiem i pietruszką. Nie potrzeba ziemniaków ani innych jarzyn pływających w zupie. Krem ze świeżych ogórków smakuje najlepiej, gdy podasz go z chrupiącymi grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Jeśli używasz - zgodnie z przepisem - bulionu warzywnego, zupa krem z ogórka świeżego będzie odpowiednim daniem dla wegetarian. Jest lekkostrawna i niskokaloryczna, więc polubią ją także osoby na diecie. Zupa krem ogórkowa ze świeżych ogórków ma wiele zalet i jest bardzo uniwersalnym daniem. Dlatego warto dać jej szansę, a jeśli przypadnie do gustu domownikom, można na stałe włączyć ją do swojego jadłospisu. Zupa krem z świeżych ogórków będzie dobra także na drugi dzień, więc większą ilość przechowasz w słoiku albo zabierzesz ze sobą jako posiłek do pracy.