Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Tamale z ryżem
60 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
60 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
45.5g / 36%
Węglowodany
42.7g / 35%
Tłuszcze
15.9g / 28%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Tamale z ryżem

+

Tamale z ryżem

Wróć

Tamale z ryżem

(0)
57min
Średni
Autorem przepisu jest José Troya

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  szklanek
Ugotowany ryż
0.5  szklanka
Ulubiony ser żółty (starty)
3 
Jajka
4  łyżek
Masło
2  kostek
Rosół drobiowy KOGUTEK WINIARY
2  łyżeczek
Olej rzepakowy
1  ząbek
Czosnek
0.5 
Cebula
3  łyżeczek
Natka pietruszki
500  g
Kurczak gotowany np. z rosołu
8 
Liście bananowca
1 
Pomidor
1 
Papryka zielona
2 
Jajko ugotowane na twardo
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
45.52 g
Węglowodany
42.73 g
Tłuszcze
15.93 g
Wartość energetyczna
495.79 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tamale to jedno z najstarszych dań pochodzących z kuchni meksykańskiej. Potrawa ta znana jest też w wielu krajach Ameryki Południowej. Są to sakiewki, nieco przypominające krokiety z różnego rodzaju farszem. Całość jest zawijana w liście np. kukurydzy lub bananowca i gotowana później na parze.

Bazą naszych tamale jest ciasto ryżowe, ugotowany kurczak, jajka, warzywa, zioła i przyprawy. Całość zawijamy w liście bananowca i gotujemy w garnku z przystawką do gotowania na parze lub w parowarze. Jeśli chcesz, możesz dodać też inne składniki, np. ulubione zioła lub przyprawy. Przygotowanie tej dość egzotycznej potrawy może wydawać się dość skomplikowane, ale w praktyce wcale takie nie jest. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się o tym.

Gotowe tamale serwuj z salsą warzywną, guacamole lub dowolnymi sosami. Możesz też podać je z surówką lub sałatką lub jako samodzielną przekąskę. Wybierz swoją ulubioną wersję i ciesz się tym oryginalnym smakiem.

Jeśli lubisz dania inspirowane kuchniami świata, nie przegap tego przepisu. Smacznego!

Przygotowanie

57 min
  • Krok 1 - CIASTO

    10 min
    Ugotowany ryż zblenduj, dodaj starty ser i surowe jajka. Całość dokładnie wymieszaj. Rozpuść masło, dodaj do niego kostkę bulionową Kogutek WINIARY i mieszaj, aż oba składniki się połączą. Dodaj masę maślaną do ryżu i ponownie wymieszaj.
  • Krok 2 - NADZIENIE

    5 min
    Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę oraz czosnek. Gdy cebula się zeszkli, dodaj do niej posiekaną pietruszkę i rozdrobnionego kurczaka. Chwilę podgrzewaj i mieszaj, żeby kurczak połączył się z pozostałymi składnikami i sosem z patelni.
  • Krok 3

    12 min
    Liście bananowca umyj, osusz i rozłóż na blacie. Za pomocą łyżki nałóż trochę ciasta ryżowego na każdy z liści. Na ciasto połóż kurczaka z warzywami, plasterki pomidora, plasterki ugotowanych jajek i pokrojoną w paseczki paprykę. Złóż liście bananowca na pół.
  • Krok 4

    30 min
    Gdy wszystkie tamale będą zamknięte, umieść je w garnku do gotowania na parze i gotuj przez 30 minut. Po tym czasie danie będzie gotowe do podania.
Tamale z ryżem

Krok 1 - CIASTO z 4

Ugotowany ryż zblenduj, dodaj starty ser i surowe jajka. Całość dokładnie wymieszaj. Rozpuść masło, dodaj do niego kostkę bulionową Kogutek WINIARY i mieszaj, aż oba składniki się połączą. Dodaj masę maślaną do ryżu i ponownie wymieszaj.

Tamale z ryżem

Krok 2 - NADZIENIE z 4

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę oraz czosnek. Gdy cebula się zeszkli, dodaj do niej posiekaną pietruszkę i rozdrobnionego kurczaka. Chwilę podgrzewaj i mieszaj, żeby kurczak połączył się z pozostałymi składnikami i sosem z patelni.

Tamale z ryżem

Krok 3 z 4

Liście bananowca umyj, osusz i rozłóż na blacie. Za pomocą łyżki nałóż trochę ciasta ryżowego na każdy z liści. Na ciasto połóż kurczaka z warzywami, plasterki pomidora, plasterki ugotowanych jajek i pokrojoną w paseczki paprykę. Złóż liście bananowca na pół.

Tamale z ryżem

Krok 4 z 4

Gdy wszystkie tamale będą zamknięte, umieść je w garnku do gotowania na parze i gotuj przez 30 minut. Po tym czasie danie będzie gotowe do podania.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Obiad

Polecane przepisy

  • Rafaello bez pieczenia

    Rafaello bez pieczenia

    1 godz Łatwy
  • Szybka zupa krem z zielonego groszku

    Szybka zupa krem z zielonego groszku

    13 min Łatwy
  • Ciastka francuskie z budyniem

    Ciastka francuskie z budyniem

    57 min Średni
  • Azjatyckie skrzydełka ze smażonym ryżem zero waste

    Azjatyckie skrzydełka ze smażonym ryżem zero waste

    43 min Łatwy

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu