60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

45.5g / 36%

Węglowodany

42.7g / 35%

Tłuszcze

15.9g / 28%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Tamale z ryżem

Wróć

Tamale z ryżem

(0)

57min

Średni

Autorem przepisu jest José Troya

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

2 szklanek

Ugotowany ryż

0.5 szklanka

Ulubiony ser żółty (starty)

Jajka

4 łyżek

Masło

2 kostek

Rosół drobiowy KOGUTEK WINIARY

2 łyżeczek

Olej rzepakowy

1 ząbek

Czosnek

0.5

Cebula

3 łyżeczek

Natka pietruszki

500 g

Kurczak gotowany np. z rosołu

Liście bananowca

Pomidor

Papryka zielona

Jajko ugotowane na twardo

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

45.52 g

Węglowodany

42.73 g

Tłuszcze

15.93 g

Wartość energetyczna

495.79 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tamale to jedno z najstarszych dań pochodzących z kuchni meksykańskiej. Potrawa ta znana jest też w wielu krajach Ameryki Południowej. Są to sakiewki, nieco przypominające krokiety z różnego rodzaju farszem. Całość jest zawijana w liście np. kukurydzy lub bananowca i gotowana później na parze.

Bazą naszych tamale jest ciasto ryżowe, ugotowany kurczak, jajka, warzywa, zioła i przyprawy. Całość zawijamy w liście bananowca i gotujemy w garnku z przystawką do gotowania na parze lub w parowarze. Jeśli chcesz, możesz dodać też inne składniki, np. ulubione zioła lub przyprawy. Przygotowanie tej dość egzotycznej potrawy może wydawać się dość skomplikowane, ale w praktyce wcale takie nie jest. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się o tym.

Gotowe tamale serwuj z salsą warzywną, guacamole lub dowolnymi sosami. Możesz też podać je z surówką lub sałatką lub jako samodzielną przekąskę. Wybierz swoją ulubioną wersję i ciesz się tym oryginalnym smakiem.

Jeśli lubisz dania inspirowane kuchniami świata, nie przegap tego przepisu. Smacznego!

Krok 1 - CIASTO
10 min

Ugotowany ryż zblenduj, dodaj starty ser i surowe jajka. Całość dokładnie wymieszaj. Rozpuść masło, dodaj do niego kostkę bulionową Kogutek WINIARY i mieszaj, aż oba składniki się połączą. Dodaj masę maślaną do ryżu i ponownie wymieszaj.
Krok 2 - NADZIENIE
5 min

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę oraz czosnek. Gdy cebula się zeszkli, dodaj do niej posiekaną pietruszkę i rozdrobnionego kurczaka. Chwilę podgrzewaj i mieszaj, żeby kurczak połączył się z pozostałymi składnikami i sosem z patelni.
Krok 3
12 min

Liście bananowca umyj, osusz i rozłóż na blacie. Za pomocą łyżki nałóż trochę ciasta ryżowego na każdy z liści. Na ciasto połóż kurczaka z warzywami, plasterki pomidora, plasterki ugotowanych jajek i pokrojoną w paseczki paprykę. Złóż liście bananowca na pół.
Krok 4
30 min

Gdy wszystkie tamale będą zamknięte, umieść je w garnku do gotowania na parze i gotuj przez 30 minut. Po tym czasie danie będzie gotowe do podania.

Krok 1 - CIASTO z 4

Ugotowany ryż zblenduj, dodaj starty ser i surowe jajka. Całość dokładnie wymieszaj. Rozpuść masło, dodaj do niego kostkę bulionową Kogutek WINIARY i mieszaj, aż oba składniki się połączą. Dodaj masę maślaną do ryżu i ponownie wymieszaj.

Krok 2 - NADZIENIE z 4

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę oraz czosnek. Gdy cebula się zeszkli, dodaj do niej posiekaną pietruszkę i rozdrobnionego kurczaka. Chwilę podgrzewaj i mieszaj, żeby kurczak połączył się z pozostałymi składnikami i sosem z patelni.

Krok 3 z 4

Liście bananowca umyj, osusz i rozłóż na blacie. Za pomocą łyżki nałóż trochę ciasta ryżowego na każdy z liści. Na ciasto połóż kurczaka z warzywami, plasterki pomidora, plasterki ugotowanych jajek i pokrojoną w paseczki paprykę. Złóż liście bananowca na pół.

Krok 4 z 4

Gdy wszystkie tamale będą zamknięte, umieść je w garnku do gotowania na parze i gotuj przez 30 minut. Po tym czasie danie będzie gotowe do podania.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zbilansuj swoje danie

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Tamale z ryżem

Tamale z ryżem

Tamale z ryżem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 - CIASTO

Krok 2 - NADZIENIE

Krok 3

Krok 4

Krok 1 - CIASTO z 4

Krok 2 - NADZIENIE z 4

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

01

02

03

04

Przepis w formacie PDF

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Risotto z kukurydzą, groszkiem i kurczakiem

Fricassee z kurczaka z papryką i grzybami

Zupa krabowa

Sarma - gołąbki z liści winogron

Zbilansuj swoje danie

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Tamale z ryżem

Tamale z ryżem

Tamale z ryżem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 - CIASTO

Krok 2 - NADZIENIE

Krok 3

Krok 4

Krok 1 - CIASTO z 4

Krok 2 - NADZIENIE z 4

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

01

02

03

04

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Risotto z kukurydzą, groszkiem i kurczakiem

Fricassee z kurczaka z papryką i grzybami

Zupa krabowa

Sarma - gołąbki z liści winogron