100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

19.5g / 16%

Węglowodany

64.4g / 54%

Tłuszcze

15.1g / 29%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Tagine z ciecierzycy

Wróć

Tagine z ciecierzycy

(0)

19min

Łatwy

Autorem przepisu jest demar

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

200 g

Marchewka

200 g

Cukinia

250 g

Pomidory

240 g

Ciecierzyca

20 g

Suszone morele

2 łyżek

Olej rzepakowy

4 łyżeczek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

0.5 łyżeczka

Harissa

1 łyżeczka

Curry

1 łyżeczka

Koncentrat pomidorowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19.54 g

Węglowodany

64.36 g

Tłuszcze

15.09 g

Wartość energetyczna

463.5 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Masz dziś ochotę na bezmięsne danie z nutą orientalnych smaków? Mamy coś w sam raz dla Ciebie. Co powiesz na wegański tagine z ciecierzycy? Taki obiad będzie ciekawym i smacznym urozmaiceniem Twoich codziennych posiłków. A jego przygotowanie zajmie Ci mniej niż pół godziny.

Tagine (tadżin) – marokański gulasz

Tagine lub inaczej tadżin to marokańskie danie, bardzo popularne w tamtejszej kuchni. Tradycyjnie przygotowuje się je w specjalnym naczyniu w kształcę stożka – dzięki temu wszystkie smaki i aromaty dania powoli się przenikają, a składniki miękną i wprost rozpływają się w ustach. Zwykle do tego dania dodaje się mięso, ale my mamy dla Ciebie wegańską wersję tego dania. Zainspiruj się naszym przepisem i przygotuj taki szybki posiłek dla siebie i swoich bliskich.

Przepis na tagine bez mięsa

W naszym przepisie znajdziesz tylko warzywa. Bazą są marchewki, ciecierzyca, cukinia i pomidory. Dla przełamania smaku i dodania nieco słodyczy, warto sięgnąć też po suszone morele, które idealnie pasują do całej potrawy. Gotowe danie możesz podawać z ugotowaną kaszą kuskus albo inną ulubioną kaszą czy ryżem. Smacznego!

Krok 1
6 min

Marchewki umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cukinię umyj, pokrój w kostkę. Pomidory umyj, usuń pestki, a miąższ pokrój w kostkę.
Krok 2
3 min

Ciecierzycę opłucz i odsącz z zalewy. Posiekaj suszone morele.
Krok 3
9 min

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy. Smaż w nim marchewkę i ciecierzycę przez 3 minuty. Dodaj cukinię, morele i pomidory, wymieszaj i duś pod przykryciem na średnim ogniu przez ok. 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj wszystkie składniki.
Krok 4
1 min

Dodaj bulion warzywny WINIARY razem z harissą, przyprawa curry i koncentratem pomidorowym. Dobrze wymieszaj. Gotowe danie podawaj np. z kuskusem.

Krok 1 z 4

Marchewki umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cukinię umyj, pokrój w kostkę. Pomidory umyj, usuń pestki, a miąższ pokrój w kostkę.

Krok 2 z 4

Ciecierzycę opłucz i odsącz z zalewy. Posiekaj suszone morele.

Krok 3 z 4

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy. Smaż w nim marchewkę i ciecierzycę przez 3 minuty. Dodaj cukinię, morele i pomidory, wymieszaj i duś pod przykryciem na średnim ogniu przez ok. 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj wszystkie składniki.

Krok 4 z 4

Dodaj bulion warzywny WINIARY razem z harissą, przyprawa curry i koncentratem pomidorowym. Dobrze wymieszaj. Gotowe danie podawaj np. z kuskusem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy