Street foodowa pizza w 3 smakach

1 godz 12 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

6 porcji

2 szklanek

Mąka pszenna pełnoziarnista, zwykła (typ 450 oraz 550) lub 00

1 opakowanie

Drożdże suszone

1 szczypta

Sól

1 szklanka

Woda

1 opakowanie

Sos Boloński Italia WINIARY

40 g

Passata (sos pomidorowy) z chilli

100 g

Ser cheddar (lub inny żółty ulubiony)

0.5

Papryka czerwona, opcjonalnie w innym kolorze

100 g

Chorizo (opcjonalnie, inna ulubiona kiełbasa lub wędlina, np. mortadela, salami)

100 g

Mozzarella

0.5 pęczek

Bazylia świeża

Pomidory Koktajlowe

100 g

Ser gouda

Ugotowany ziemniak z obiadu z poprzedniego dnia

0.5 puszka

Zielony groszek (lub świeży)

50 g

Boczek wędzony, opcjonalnie wędzona szynka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

24.96 g

Węglowodany

39.88 g

Tłuszcze

25.54 g

Wartość energetyczna

479.68 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Ciasto: do miski wsyp drożdże oraz dodaj letnią wodę i szczyptę cukru. Całość wymieszaj. Dodaj mąkę oraz sól i całość dokładnie zagnieć do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto podziel na części (w zależności od gustu można robić osobne paski lub rozwałkować na duży prostokąt i pociąć już po upieczeniu) i posmaruj oliwą.

Krok 2

30 min

Odstaw do wyrośnięcia na 30 minut. Po wyrośnięciu ciasto wałkujemy na długie prostokąty lub na jeden duży.

Krok 3

1 min

Każdy kawałek smarujemy sosem i układamy dodatki jak poniżej na każdej z części:

Krok 4

2 min

1. Sos BBQ, ser cheddar, kolorowa papryka, kiełbaska chorizo

Krok 5

2 min

2. Sos boloński, mozzarella, bazylia, pomidorki koktajlowe

Krok 6

2 min

3. Sos boloński, ser gouda, ziemniak ugotowany w plastrach, zielony groszek, boczek wędzony

Krok 6

25 min

Pieczemy ok. 15-20 minut w 230 stopniach (termoobieg i dolna grzałka), najlepiej na dnie piekarnika.

Krok 7

0 min

Jeśli jesteś ciekaw, jak smakuje alternatywa dla pizzy, wypróbuj ten <u><a href="https://www.winiary.pl/przepis.aspx/141268/podplomyk">przepis na podpłomyki</a></u>. Ich przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu.

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Odstaw do wyrośnięcia na 30 minut. Po wyrośnięciu ciasto wałkujemy na długie prostokąty lub na jeden duży.

Krok 3 z 8

Każdy kawałek smarujemy sosem i układamy dodatki jak poniżej na każdej z części:

Krok 4 z 8

1. Sos BBQ, ser cheddar, kolorowa papryka, kiełbaska chorizo

Krok 5 z 8

2. Sos boloński, mozzarella, bazylia, pomidorki koktajlowe

Krok 6 z 8

3. Sos boloński, ser gouda, ziemniak ugotowany w plastrach, zielony groszek, boczek wędzony

Krok 6 z 8

Pieczemy ok. 15-20 minut w 230 stopniach (termoobieg i dolna grzałka), najlepiej na dnie piekarnika.

Krok 7 z 8

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

25g / 20%

Węglowodany

39.9g / 32%

Tłuszcze

25.5g / 47%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.