Sałatka galopujący kurczak

105 min

Łatwy

Składniki

2 porcje

50 dag

Kurczak

2 łyżeczek

Słodka papryka

2 łyżeczek

Papryka Ostra

1 łyżeczka

Pieprz cayenne

2 łyżeczek

Sól

1 trochę

Świeżo mielony pieprz

Jajko

1.5 szklanek

Mąka

0.25 szklanka

Mleko

1 trochę

Olej

4 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

0.5 główka

Kapusta pekińska

15 dag

Ser żółty

Ogórek świeży

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

1589.7 kcal

Węglowodany

78.02 g

Białko

82.92 g

Tłuszcze

106.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na paski (ok. 2 cm x 8 cm). Przyprawy (papryka słodka, ostra, pieprz cayenne i sól) zmieszać, natrzeć nimi mięso.

Krok 2

5 min

Jajko zmiksować z 0,5 szklanki mąki i 0,25 szklanki mleka. Doprawić solą i czarnym pieprzem.

Krok 3

60 min

Zalać kurczaka ciastem naleśnikowym, odstawić na 60 minut.

Krok 4

15 min

W międzyczasie posiekać kapustę pekińską, zetrzeć na tarce o dużych oczkach żółty ser i pokroić ogórka w kosteczkę. Zmieszać wszystko razem, doprawić solą i pieprzem, odstawić.

Krok 5

10 min

Kawałki kurczaka obtoczyć w pozostałej mące. Smażyć w głębokim tłuszczu, do zrumienienia. Po ostudzeniu każdy kawałek przekroić na trzy części.

Krok 6

5 min

Do sałatki dodać Majonez (najpierw odlać wodę, jeśli się wydzieliła), a następnie wymieszać z kurczakiem. Smacznego ;-)

Krok 1 z 6

Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na paski (ok. 2 cm x 8 cm). Przyprawy (papryka słodka, ostra, pieprz cayenne i sól) zmieszać, natrzeć nimi mięso.

Krok 2 z 6

Jajko zmiksować z 0,5 szklanki mąki i 0,25 szklanki mleka. Doprawić solą i czarnym pieprzem.

Krok 3 z 6

Zalać kurczaka ciastem naleśnikowym, odstawić na 60 minut.

Krok 4 z 6

W międzyczasie posiekać kapustę pekińską, zetrzeć na tarce o dużych oczkach żółty ser i pokroić ogórka w kosteczkę. Zmieszać wszystko razem, doprawić solą i pieprzem, odstawić.

Krok 5 z 6

Kawałki kurczaka obtoczyć w pozostałej mące. Smażyć w głębokim tłuszczu, do zrumienienia. Po ostudzeniu każdy kawałek przekroić na trzy części.

Krok 6 z 6

Do sałatki dodać Majonez (najpierw odlać wodę, jeśli się wydzieliła), a następnie wymieszać z kurczakiem. Smacznego ;-)

Znakomita sałatka z kurczakiem rodem ze znanej sieci restauracji. Pyszna, chrupiąca panierka świetnie komponuje się ze świeżymi warzywami i serem. Wypróbuj koniecznie przepis na sałatkę galopujący kurczak w Swoim domu.