1 godz 15 min
Średni
Racuszki z dyni
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżeczek
200
g
Mus z dyni
3
łyżek
Jogurt naturalny
1
szklanka
Mąka
2
Jajko
3
płaskich łyżek
Masło
3
płaskich łyżek
Cukier
1
szczypta
Sól
3
płaskich łyżek
Olej
trochę
Cukier puder
.
Wartości odżywcze
Białko
8.79 g
Węglowodany
39.74 g
Tłuszcze
25.15 g
Wartość energetyczna
401.74 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Puszyste racuchy dyniowe w słodkim wydaniu smakują wybornie. Podane prosto z patelni z ulubionymi dodatkami sycą i poprawiają nastrój.
Przygotowanie
75 min
-
Krok 1
60 minDynię przekroić, pozbawić pestek, pokroić na ósemki. Ułożyć na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec dynię do miękkości, ok. 40 minut. Po wyjęciu dyni z pieca, odkroić miąższ od skórki i zblendować z jogurtem naturalnym na gładki mus. -
Krok 2
5 minMus dyniowy przełożyć do miski, dodać jajka, miękkie masło, cukier, szczyptę soli, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą masę. -
Krok 3
10 minNa patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć racuszki na złoty kolor. Podawać z powidłami lub miodem, oprószyć cukrem pudrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0