75 min
Łatwy
Racuszki z dyni
2 łyżeczek
200 g
Mus z dyni
3 łyżek
Jogurt naturalny
1 szklanka
Mąka
2
Jajko
3 płaskich łyżek
Masło
3 płaskich łyżek
Cukier
1 szczypta
Sól
3 płaskich łyżek
Olej
1 trochę
Cukier puder
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
8.79 g
Węglowodany
37.24 g
Tłuszcze
27.64 g
Wartość energetyczna
401.74 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
75 min
Krok 1
60 min
Dynię przekroić, pozbawić pestek, pokroić na ósemki. Ułożyć na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec dynię do miękkości, ok. 40 minut. Po wyjęciu dyni z pieca, odkroić miąższ od skórki i zblendować z jogurtem naturalnym na gładki mus.
Krok 2
5 min
Mus dyniowy przełożyć do miski, dodać jajka, miękkie masło, cukier, szczyptę soli, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą masę.
Krok 3
10 min
Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć racuszki na złoty kolor. Podawać z powidłami lub miodem, oprószyć cukrem pudrem.
Puszyste racuchy dyniowe w słodkim wydaniu smakują wybornie. Podane prosto z patelni z ulubionymi dodatkami sycą i poprawiają nastrój.
Komentarze 0