Wolno pieczona szynka w ciemnym piwie i brązowym cukrze

(2)

2 godz 18 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Składniki

10 porcji

750 ml

Piwo ciemne

1 szklanka

Brązowy cukier

18 g

Skórka z pomarańczy

1 pęczek

Tymianek

80 ml

Ocet winny biały

laska cynamonu

2 kg

Szynka wieprzowa z kością

1 opakowanie

Sos pieczeniowy ciemny WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

21.4 g

Wartość energetyczna

458.9 kcal

Tłuszcze

18.9 g

Białko

45.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Mięso nie zawsze musi być przygotowywane na wytrawnie. Wolno pieczona szynka w ciemnym piwie i brązowym cukrze to przykład na wyśmienite mięso w niestandardowej odsłonie. Przekonaj się, że doskonale upieczona szynka, soczysta i delikatna, przyrządzona na słodko, sprawi, że obiad nabierze nowego charakteru. Dołożenie Sosu tatarskiego WINIARY lub Sosu chrzanowego WINIARY będzie idealnym dopełnieniem szynki przyrządzonej na słodko.

Krok 1
20 min

Piwo, brązowy cukier, skórkę pomarańczy, tymianek, ocet i cynamon umieść w dużym rondlu. Doprowadź do wrzenia i gotuj 20 minut.
Krok 2
2 min

Szynkę przełóż do dużego naczynia do pieczenia i zalej zredukowaną mieszanką.
Krok 3
40 min

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C i wstaw do niego szynkę. Piecz 40 minut.
Krok 4
70 min

Następnie odwróć mięso i piecz kolejne 40 minut. Po upływie tego czasu odwróć szynkę jeszcze raz i piecz jeszcze 25–30 minut, aż będzie złocista.
Krok 5
5 min

Sos pieczeniowy ciemny WINIARY przygotuj według instrukcji na opakowaniu i tuż przed podaniem polej nim szynkę.
Krok 6
1 min

To danie idealnie sprawdzi się również jako dodatek do kanapek, najlepiej w towarzystwie Sosu tatarskiego i Sosu chrzanowego WINIARY.

Krok 1 z 6

Piwo, brązowy cukier, skórkę pomarańczy, tymianek, ocet i cynamon umieść w dużym rondlu. Doprowadź do wrzenia i gotuj 20 minut.

Krok 2 z 6

Szynkę przełóż do dużego naczynia do pieczenia i zalej zredukowaną mieszanką.

Krok 3 z 6

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C i wstaw do niego szynkę. Piecz 40 minut.

Krok 4 z 6

Następnie odwróć mięso i piecz kolejne 40 minut. Po upływie tego czasu odwróć szynkę jeszcze raz i piecz jeszcze 25–30 minut, aż będzie złocista.

Krok 5 z 6

Sos pieczeniowy ciemny WINIARY przygotuj według instrukcji na opakowaniu i tuż przed podaniem polej nim szynkę.

Krok 6 z 6

To danie idealnie sprawdzi się również jako dodatek do kanapek, najlepiej w towarzystwie Sosu tatarskiego i Sosu chrzanowego WINIARY.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze w jednej porcji

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Podsumowanie Twojego menu

Wolno pieczona szynka w ciemnym piwie i brązowym cukrze

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5