Móżdżek wieprzowy z jajkami

35min

Łatwy

Autorem przepisu jest pacpaw

Składniki

2 porcje

15 dag

Móżdżek wieprzowy

Jajko

Cebula

10 dag

Boczek

1 łyżka

Ocet

1 łyżeczka

Sól

trochę

Pieprz ziołowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

17.57 g

Węglowodany

4.13 g

Tłuszcze

63.84 g

Wartość energetyczna

667.6 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Móżdżek zalewamy zimną, przefiltrowaną wodą. Dodajemy ocet oraz sól i gotujemy około 10 minut.

Krok 2

10 min

Na patelnię wrzucam paski boczku. Chwilę smażę po czym dodaję piórka cebuli.

Krok 3

10 min

Gdy się zarumienią dodaję posiekany móżdżek. Smażę kilka minut i wlewam masę jajeczną wymieszaną z pieprzem ziołowym. Mieszam. Gdy białko się zetnie danie jest gotowe.

Krok 4

5 min

Podaję z świeżą bagietką posmarowaną masłem. Smacznego.

Krok 1 z 4

Móżdżek zalewamy zimną, przefiltrowaną wodą. Dodajemy ocet oraz sól i gotujemy około 10 minut.

Krok 2 z 4

Na patelnię wrzucam paski boczku. Chwilę smażę po czym dodaję piórka cebuli.

Krok 3 z 4

Gdy się zarumienią dodaję posiekany móżdżek. Smażę kilka minut i wlewam masę jajeczną wymieszaną z pieprzem ziołowym. Mieszam. Gdy białko się zetnie danie jest gotowe.

Krok 4 z 4

Podaję z świeżą bagietką posmarowaną masłem. Smacznego.

Móżdżek wieprzowy z jajkami to bardzo syte a do tego łatwe danie idealne na obiad. Ugotuj móżdżek, a następnie podsmażyć go na patelni, ze zrumienionym już boczkiem i cebulką. Po jakimś czasie zalej całość rozbełtanym jajkiem z przyprawami. Jeśli widzisz, że jajko się już ścięło, możesz podać danie z chrupiącą bułeczką posmarowaną masłem. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

25 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

25 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

17.6g / 10%

Węglowodany

4.1g / 2%

Tłuszcze

63.8g / 87%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.