Magiczny sernik z rosą

(0)

1 godz 45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest aarent

Składniki

20 porcji

2 szklanek

Mąka pszenna pełnoziarnista

0.5 szklanka

Cukier

1 łyżka

Cukier wanilinowy

250 g

Margaryna

Żółtko

1 kg

Twaróg półtłusty

Jajko

1 szklanka

Cukier

1 opakowanie

Budyń o smaku waniliowym WINIARY

1 opakowanie

Cukier wanilinowy

2 szklanek

Mleko

0.5

Sok z cytryny

0.5 szklanka

Oliwa z oliwek

Białko

0.5 szklanka

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.92 g

Węglowodany

36.58 g

Tłuszcze

18.08 g

Wartość energetyczna

341.19 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Bardzo delikatny sernik z kroplami rosy

Krok 1

25 min

Wszystkie składniki ciasta zagnieść na gładkie ciasto. Wyłożyć na dno blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec 10 minut w temperaturze 200 stopni.

Krok 2

65 min

Ser, cukier, cukier waniliowy i jaja należy zmiksować na gładką masę. Cały czas miksując dodawać budyń, olej i sok z cytryny. Gdy produkty połączą się dodajemy mleko, delikatnie mieszając. Uwaga - masa jest dość rzadka. Wylewamy ją na podpieczone ciasto. Pieczemy około 45 - 50 minut w 160 stopniach z termoobiegiem ( bez termoobiegu 175 - 180 stopni).

Krok 3

15 min

Gdy ser będzie lekko zarumieniony wykładamy na niego pianę z białek. Pieczemy dodatkowe 2- 15 minut. Po upieczeniu, ciasto studzimy w piekarniku przy lekko uchylonym piekarniku. Następnie wyjmujemy ciasto. Gdy ciasto będzie zimne zacznie tworzyć się rosa.

Krok 1 z 3

Wszystkie składniki ciasta zagnieść na gładkie ciasto. Wyłożyć na dno blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec 10 minut w temperaturze 200 stopni.